越前がに商品一覧

越前がに クチコミ・お客様の声

◆ 越前がにをお届けしたお客様からのご感想です

越前がに倶楽部は私と妻の二人で運営している小さなお店です。

それだけに、お客様にお届けする越前がには自分でセリに行き、

良いカニを探し、調理して発送までを懸命にやっているつもりです

おいしかった」「送り先から喜ばれた

お客様にそう言っていただけると本当にうれしいです。

今後もご期待を裏切らぬようがんばります!(^_^)/


 
<発送時>

  越前がに倶楽部 荒川様

  長野県の**です。
  この度は本当にありがとうございました。

>    今年 三国町より皇室へ14ハイ献上された
>    一番蟹(皇室献上クラス)と同等の

  ひぃぇ~!!
  恐れ多くて 思わず主人と パソコンの前に平伏してしまいました。

  いつも、いつも本当にありがとうございます。

  荒川さんのおかげで親孝行できているようなものなので、
  本当に恐縮してしまいます。

  ありがとうございました。


<配達後>

  荒川様

  お世話になります。
  長野県の**です。

  秋田の父から、家族全員蟹で満腹になったと
  喜びの電話が来ました。

  昨年、初めて あんなに大きくておいしい蟹を
  食べたということで 大変喜んでもらったのですが、

  今年 また去年より立派なかにが届いたということで
  大変喜んでもらえました。

  おかげさまで、いい家族孝行ができました。

  ありがとうございました。

  <ご両親に贈り物として 越前がに ご注文>


   
 ★ありがとうございます。
  皆様にご満足いただけて本当によかったです。

  セリの値動きは微妙で、

  波が高かったり、天候が悪いと
  水揚げの量が減り、
  あっという間に セリ値も跳ね上がります。

  2月末は天候が安定していまして、
  水揚げ=セリが順調でした。

  すぐにご入金いただいたので

  さっそく良い蟹がないか、良い蟹がないかと
  探していましたら、タイミング良く見つかりました。


  私がどうしたというより、

  むしろ、**さまが タイミング良く

  良い出物があったときに ご注文くださったおかげです。

  本当にありがとうございました。


  また今後とも良い蟹をお届けできるよう
  努力いたしますので

  どうぞよろしくお願いいたします。

  ご利用ありがとうございました。<(_ _)>

  越前がに倶楽部、荒川。


 
 2/25に商品到着し、大変おいしくいただきました。

 6年前に長期出張で 武生におりましたときに、

 家内を呼んで 民宿で食べて以来の越前ガニでした。


 当時は家内のお腹の中におりました娘も おいしいと大満足でした。

 今日(2/26)は玄関のチャイムが鳴るたびに
 「カニの宅急便がきたのかな」と言っておりました。

 なかなか リピートも難しいですが、次回は是非

 そちらに出向いて食べたいと思います。

               <ご自宅用に 越前がに ご注文>


 先日、お世話になった新潟の**と申します。

この度は、おいしいカニをお送りいただき、

また、お心遣いいただき ありがとうございました。


送った義母も たいへん 喜んでおりました。

義父も大のカニ好きで満足してくれました。


さすがに高価なものなので、年に一度くらいで申し訳ありません。

本当にありがとうございました。

<贈り物に 越前がに ご注文>


  
<ご注文時>

越前がに,注文させていただきました。

私は,兵庫県出身で,大の蟹好きです!

実家にいたころは,毎年冬になると 必ず日本海まで出向き,
あちらでいう 松葉がにを食べていました。

蟹の中で,一番松葉がにが美味しいと思って,幼いころから一番の大好物でした。


ところが,仕事を始め,東京に出てきて,

忙しさもあり なかなか 日本海に蟹を食べに行く機会もなく,

さりとて 町中で美味しい蟹にも巡り会えず, 数年来 寂しい思いをしておりました。


そうしたところ,先日雑誌で あらやさんのことが載っており,
蟹に対する真摯な姿勢を拝見いたしました。

本当に蟹がお好きで,大切に扱っておられるのだなぁと感動しました。


そして,そのあらやさんが,インターネットで蟹を販売しておられることも知り,

是非とも,そのあらやさんが目利きした蟹を食べてみたいと思いました。


本当は そちらに出向いてフルコースをいただきたいのはやまやまだったのですが,
仕事等の都合でどうしても無理でした・・・

でも あらやさんの真摯な姿勢は,インターネット販売でも信じられると思いました。


ちなみに越前がにを食べるのは初めてで,とってもとっても期待しています。

今年初,そして,最後の蟹になると思います。


夫と2人,あ,おなかにあかちゃんがいるので,その子ともども,
美味しい蟹が届くのを楽しみにしています。

よろしくお願い致します。


<配達後>

今日,待ちに待っていた越前がにをいただきました。

本当に立派な蟹で,目を見張りました。

そして,あまりの美味しさに感激しました!

身がしっかり詰まっていて,蟹味噌は甘くて濃厚で,
本当に,本当に美味しくて,夢中で食べました。

お腹いっぱい,大満足です!


そうそう,今年は食べられないと諦めていたセイコがに,3杯もおまけしてくださって,
ありがとうございました。

ソトコもウチコも美味しく,身もしっかり味わいました。

こんなに美味しい蟹を産まれる前から味わってしまったお腹の赤ちゃんはきっと,
私に負けないくらい大の蟹好きになると思います(笑)。

今度は是非,そちらにうかがって,フルコースをいただきくぞ!と固く決心いたしました。

すばらしい蟹を選んでくださったお心遣いに心から感謝いたします。
本当にありがとうございました。

<ご自宅用に 越前がに ご注文>


 
<発送前>

 ★ありがとうございます。

  もともと ウチは 越前がにの食事と宿泊をしていまして

  その常連の方々にお電話をいただいて

  蟹を送っていました。

  そのうち インターネットが登場して、 

  おかげさまでネットで販売するようになりましてから
  いろんな人に出会えました。

  通販のお客様が、今度は越前がにのご宿泊に来られたりして、
  そういう楽しみもできました。

  雑誌に載るのは なかなか 気恥ずかしいのですが、

  こうしてご注文いただけるのは 私にとって本当に嬉しいことです。

  この度のご注文誠にありがとうございました。

  良い蟹をお届けできるよう努力いたします。<(_ _)>
  


 
 荒川さん、

 送り先の方より感謝のメールを頂きました。


 とても美味しく、身を食べた後は 殻をダシに雑炊を作り、

 余す事無く 楽しんだそうです。


 また、送り先にとって当日が大事な日だったので、

 尚更、感動して頂けたようです。

 間に合うように手配して頂き ありがとうございました。


 良い贈り物をする事ができました。

 ありがとうございます。

 今後とも よろしくお願い致します。
 
          <2月 贈り物として越前がに ご注文>


 
 ★ありがとうございます。

  贈り物のときは緊張しますので お話をお聞きしてホッとしました。


  水揚げが順調でしたので セリ値も安定しており、

  通常より大きめの ずっしり重い越前がにを選べました。


  先様にご満足いただけて 本当によかったと思います。


> 良い贈り物をする事ができました。
> ありがとうございます。
>
> 今後ともよろしくお願い致します。

 ★ご丁寧にありがとうございます。

  こちらこそ、今後とも

  良い蟹をお届けできるよう努力いたしますので

  どうぞよろしくお願いいたします。

  この度のご利用誠にありがとうございました。

  越前がに倶楽部、荒川。


 
<発送前>

 先日は おいしいズボ(ミズガ二)を ありがとうございました。

 もう一度 ズボをいただきたいと思っているのですが、 

 ズボの時期はいつまでなのでしょうか? ズワイガニと同じ3月までなのでしょうか?

 もし手に入るのであれば、

 今期の漁のあいだに もう一度 お願いしたいのですが・・・

 よろしくお願いします。


<ご返信>

 > ★はい、仰るとおりズワイと同じく
 >   3月20日までとなります。

 >   今週のセリは終わりましたので、
 >   おそらくお届けは来週になると思います。

 ありがとうございます。 しかし、勝手を言って申し訳ないのですが

 今回は 先日いただいたカニが あまりにもおいしかったので

 友達に話したところ、「次回頼むときは、ぜひ一緒に!」 とのことになりました。

 その友達のご主人の仕事の都合上、

 再来週2月6日の週の水曜日以降に 届けてもらいたいのですがよろしいでしょうか?

 よろしくお願いします。


<お届け後>

 荒川様

 今日届いた水ガニ、先ほど夕食にいただきました。

 やはり前回同様、とてもおいしく あっという間に

 (ほとんど子供たちが) たいらげてしまいました。

 この時ばかりは親も子もないですね・・・

 友達も きっと初めての福井のカニを 堪能してくれたと思います。
 
                             <2006年2月 水がに(ズボ) ご注文>


 荒川さま

 こんばんは。 本日 無事 父の元へ届きました。

 その蟹の美味しさは言うまでもなく、

 丁寧に対応をしてくださり、 本当にありがとうございました。

 父も 本当に大満足だったようです。

 父と母が蟹を囲み、 和やかな食卓が 目に浮かびました。

 そして お気遣いもしていただき、 この上ない感謝でいっぱいです。

 この度は本当にありがとうございました。

                 <2006年2月 御両親に 贈り物として 越前がに ご注文>


 
 ★こちらこそ、ご丁寧なメールありがとうございました。

  ご注文時のコメントを読みまして

  加藤さまのご両親に対する思いが伝わってきました。

  私も入院している祖母のことを ふっと考えてしまいました。


  加藤さまのせっかくのお気持ちを無にするわけには いきません。

  越前がにをお届けするからには ご両親にご満足いただきたいと思いまして

  いろいろとさせていただきました。


  特に今回はお父様が主役ですので、

  そのお父様にご満足いただけて 本当によかったと思います。


  **さま、この度は当店をお選びくださいまして 誠にありがとうございました。

  お父様にどうぞよろしくお伝えください。


  寒さもやわらぎ、春に向かっております。

  お父様の今後のご健康をお祈りいたします。

  ありがとうございました。<(_ _)>

  越前がに倶楽部、荒川。



 越前がに倶楽部 荒川さま


 2月4日に越前カニを届けていただいた**です。

 私たち家族、妹夫婦と甥っ子、それに両親も

 我が家に集合して待っていましたが、15時過ぎごろ無事に到着しました。


 さっそく箱を開けてみたところ、びっくり!

 注文したカニのほかに、セイコを2杯もおまけして頂き ありがとうございました。

 とくにセイコは解禁時期が過ぎたため、今年はもう食べられないなぁと思って

 いましたが、味わうことが出来てうれしかったです。


 母は 「セイコ」を テレビ番組で見たことがあるみたいで、

 「これが 『セイコちゃん』 でしょ!」 と得意顔でした。

 また 九州育ちの甥っ子たちも こんな大きなカニを

 見たのは初めてだったらしく、海の生物図鑑を見ながら大騒ぎでした。


 「カニ味噌が苦手」 と話していた妹夫婦も、 最初はおそるおそる

 口にしましたが、いつのまにか 「このカニ味噌はおいしい!」 と

 喜んで食べていました。

 みんなと おいしいカニを味わうことができて 本当によかったです。


 ひとつ残念(?)だったのは、大人が食べることに夢中になりすぎて、

 子供たちに食べさせるのを忘れていたことです。(笑)

 ひととおり食べ終わったあと、「私のカニはどこにあるの?」と子供に

 言われるまで気が付きませんでした・・・。


 次の機会は子供たちの分も注文しなきゃいけませんね。

 またおいしいカニをよろしくお願いします。

                                <2006年2月 越前がに ご注文>



 ★**さま、また当店をご利用いただきまして

   ありがとうございます。

  私も、

  ご注文いただいたお礼をしたい。

  なにか ないかなぁ?

  と、考えて、

  ちょうど時期的に 最後で、

  もう来年まで 食べていただけない味だから

  セイコを同封することにしたんです。


  それが こんなに皆さんに喜んでいただけるとは

  思っていませんでした。


  お礼の気持ちで したことで、

  皆さんに楽しんでいただけるなら

  こんなに良いことはありません。


  とっても 嬉しい、うれしい メール

  本当にありがとうございます。<(_ _)>


  今後とも カニに対する姿勢を崩さず、

  生きた越前がにの味を味わっていただけるよう

  努力いたしますので、

  こちらこそ どうぞよろしくお願いいたします。

  この度のご利用 本当にありがとうございました。<(_ _)>



 越前かに倶楽部 荒川様

 こんばんは

 この度、 贈り物ということで

 梱包・かにについて お心遣い頂き、 大変感謝致します


 私も 越前ガニは 1度しか食べたことがなく

 やはり高価な食べ物ですので、

 なかなか食べる機会には ありつけませんが、

 今回 かにを贈る夫の友人宅には 本当にお世話になり、

 最大級の感謝を込めた贈り物がしたく 越前がにを 選びました


 ですが、今の私たちに贈れるのは お値段的に

 足折れで精一杯だったので、荒川様のご配慮には

 涙が出るくらい嬉しく、 本当に感謝しております


 本当にありがとうございます

 明日・明後日は土日ですので、入金は6日の朝になると思います

 お手数をおかけしますが、どうぞ宜しくお願いします

                        <2006年2月 贈り物として越前がに ご注文>



 ★こちらこそ 多くのショップさんがあるなかで

  当店を お選び下さいまして 誠に ありがとうございました。<(_ _)>


  **さまのご注文メールの 「メッセージ」欄と 「ご要望」欄を読んで

  先様に対する お気持ちが 伝わってまいりました。


  当店を ご利用いただくお客様には、

  越前がにを 贈り物にされる方が多くいらっしゃいます。


  私が 贈り物を贈る側、また受け取る側の

  立場を考えて行動することは当然として、


  大切なことは

  越前がにをお届けして 先様に ご満足=お喜びいただけたか ということです。


  やはり 贈り物として 越前がにをお選びいただいた以上は、

  先様に ご満足いただいて 「おいしかった」と

  当店にご注文くださったお客様が 感謝されるようにするところまでが

  自分の仕事だと思っております。


  先日お届けしたカニが

  先様にご満足いただけることを祈ります。


  この度のご注文誠にありがとうございました。<(_ _)>

  越前がに倶楽部、荒川。


 
<発送前>

 荒川様 
 迅速な対応ありがとうございます。

 恥ずかしながら私自身は「越前がに」なるものを食したことはございません、
 あまり裕福ではありませんので・・・ (^_^;)

 ですから どれほど美味しい物なのかすら 想像もつかないのです(笑)
 (ズワイガニはもちろん食すことは有ります、念のため・・・)

 ただ、今回 私がお送りさせて頂く先様はたいそう蟹がお好きな方なので、

 見映えと味の良さそうな物をお送り頂きますよう何卒よろしくお願い致します。

 勝手なお願いですが何卒お許しを・・・。
 いつかは私も「越前がに」なるものを食したいと思っております。

 クレジット決済のほう済ませましたので宜しくお願い致します。

 それでは失礼致します。


<発送後>

 荒川 さま

 先日、越前がにの注文をさせて頂きました**と申します。
 今回は、お世話になった方への贈り物として利用させていただきました。

 前回のメールでも申し上げましたように 先様は蟹がお好きな方ですので、

 やはり荒川さんのおっしゃったように、
 越前がにの価値を 十分に ご理解していらっしゃったようで、

 「これほど立派な越前がにを食したのはかなり久しぶりで、
 お世辞ではなく、本当に美味しく頂戴いたしました。」と

 たいそうお喜び下さいました。


 先様のお喜びになられたお顔を拝見し、贈った私としても嬉しいやら誇らしいやら、
 大変幸せな気持ちになりました。

 これもひとえに、荒川さんの温かいお心遣いがあったからこそと存じ上げます。

 本当にありがとうございました。厚く御礼申し上げます。


 今度は私の家族にも食べさせてあげたいと思います、
 何時になることか分かりませんが(^_^;)

 その時はそちらへお伺いさせて頂きたいと思いますので、
 その節は何卒宜しくお願い致します。

 それでは失礼致します。

           <2006年1月 大切な方に贈り物として 越前がに一番蟹 ご注文>


 荒川様

 大きく綺麗な そして おいしい蟹 どうもありがとうございました。

 ギッシリ身が締まり、蟹の味がしっかりする、ミソも全く生臭くない甘いミソ・・・。

 味もボリュームも大満足でした。

 本当は家族で蟹ツアーに行きたかったかったのですが、

 それぞれの時間が合わず、「それじゃ、1回、蟹を取り寄せてみようか!」
 ということで、初めてのネット注文をしてみた次第です。


 どうせなら、旅行代を突っ込んで、はずれのない蟹を・・・と
 思って注文させていただきました。

 サラリーマンにとっては大金であり、
 ハズレだったら どうしようという不安もありましたが、

 結果は、大変満足でした。

 ありがとうございました。

                                <2006年1月 越前がに ご注文>


 越前がに倶楽部、荒川です。
 先日はご注文ありがとうございました。<(_ _)>

> 大きく綺麗なそしておいしい蟹どうもありがとうございました。
> ギッシリ身が締まり、蟹の味がしっかりする、ミソも全く生臭
> くない甘いミソ・・・。
> 味もボリュームも大満足でした。

 ★良いカニをお届けできて本当に良かったです。

  ホッとしました。

  何といっても 越前がには高価ですし、

  ゆでるのも 姿のまま ゆでますから

  かにみそがどれくらい入っているか、

  身詰まりは良いか、 おいしいカニか、

  全て 生きた状態で 持ってみた感触だけで

  判断しなければなりません。


  これはいいぞ! と信じて発送しても

  正直 自分が味見するわけではないので

  本当に ご満足いただけたか、

  不安がぬぐいきれないのです。


  こうやって **さまにご感想をいただけて

  初めて 自分の見立てが正解だったとわかります。

  ありがとうございました。<(_ _)>


> 本当は家族で蟹ツアーに行きたかったかったのですが、それぞ
> れの時間が合わず、「それじゃ、1回、蟹を取り寄せてみようか!」
> ということで、初めてのネット注文をしてみた次第です。
> どうせなら、旅行代を突っ込んで、はずれのない蟹を・・・と
> 思って注文させていただきました。
> サラリーマンにとっては大金であり、ハズレだったらどうしよ
> うという不安もありましたが、結果は、大変満足でした。

 ★はい、常連さんは別として

  ウチにご注文される 初めての方は

  みなさん、越前がには高いし、ハズレならどうしようと

  思いつつ、 期待を込めてご注文いただいています。


  私もそのお気持ちは本当によく分かりますし、

  また ご期待にどれくらい応えることが できるか、

  プレッシャーもあります。


  なので きちんと見立てをして、

  生きているカニを 使い、

  発送の直前にいけすからあげて

  バタバタ動くカニをしめ、ぐったりしたところで

  わあっと イッキにゆでる!

  このポリシーを守り続けていくつもりです。


  今後とも良いカニをお届けできるよう

  努力してまいりますので

  どうぞよろしくお願いいたします。

  この度のご利用誠にありがとうございました。

  越前がに倶楽部、荒川。


<発送時>

 >【越前がに発送のお知らせ】★水がにを本日発送いたしました。

  メールありがとうございます。
  又、早速、配送いただきありがとうございました。

 >ズボをいけすに長く置くつもりはございませんので
 >出来る限り、早めにご希望日を指定して下さいますよう
 >お願いいたします。

  との事と、我家の都合で19日と日を急がせてしまい、

  かなり忙しい思いをさせてしまったのではないでしょうか・・・

  申し訳ないです。

  しかし そのおかげで、 新鮮で おいしいカニが明日食べられる

  と思うと、いまからとても楽しみです。

  本当にありがとうございました!


<お届け後>

 荒川様

 昨日、送っていただいたズボ(水ガ二)を 夕食にいただきました。

 10年ぶりに食べたズボは、 想像した以上においしく

 家族の会話が なくなるほどでした!

 一番下の娘は、いままで ほとんどカニを食べなかったのに、

 このズボに関しては 1パイ分(それ以上)を 見事に 完食しました。

 また、自家製のカニ酢と カニ味噌も とても おいしくいただきました。

 本当にありがとうございました!

                             <2006年1月 水がに(ズボ) ご注文>


 ★こちらこそありがとうございます。<(_ _)>

  読んでいて 思わず食べているところを

  想像し、笑ってしまいました。


  うれしい、うれしいご感想 ありがとうございます。

  こうやって お届けしたカニを喜んで

  召し上がっていただけるのは 本当にうれしいですね。


  何年ぶりに 水がにと対面されるとのことで

  期待を裏切ったらどうしようと思っていましたが、

  ご満足いただけて安心いたしました。


  今後とも良いカニをお届けできるよう努力していきたいと思いますので、

  またのご利用をお願いいたします。<(_ _)>

  ご注文誠にありがとうございました。

  越前がに倶楽部、荒川。


<ご感想&御質問>

 お世話様です

 大変 おいしかったです!!!!!!

 ちなみに せいこがには いつくらいまで

 購入できますか?


<返答後>

 わかりました...

 首を長くして待っています..

 荒川さんとこは..信頼できます..

 またお願いします

 うまかった!!!!!!!!!

                               <2006年1月 せいこがに ご注文>


 ★ありがとうございます!

  そういっていただけることが
  私にとって 何よりの励みです。

  ご利用ありがとうございました。<(_ _)>

  せいこがにの件ですが、

  「せいこ漁の漁期は11月6日から1月10日まで」と
  決められていますので、

  1月10日以降は いけすで生かしたセイコを
  お届けしています。

  ですが それも1月いっぱいの話で、
  2月になると ほとんど 終わりとなります。


  冷凍のセイコは絶対に扱いたくないですから、

  今シーズンでは
  **さまにお届けしたのが最終ということになります。

  また 今年の11月から漁が始まりますので
  ぜひ ご利用をお願いいたします。

  ご感想ありがとうございました。<(_ _)>

  越前がに倶楽部、荒川。


 荒川様へ

 昨日の夜、かにが届きました~

 せいこかにを、あんなにおまけしてもらって有難うございました。

 一番かにも みそと身が たくさん詰まっていましたから

 食べ応え十分でしたよ。

 今日もこれからおまけしてもらった、せいこかにをたべま~す。

                         <2006年1月 一番蟹&せいこがに ご注文>


 土曜日に予定通りに届き、早速 3人で食べました。

 2番蟹はもちろん、 せいこもおいしくて 宴も大盛り上がり、

 酒2本 ワイン2本 飲みきりました。

 ありがとうございました。

                         <2006年1月 二番蟹&せいこがに ご注文>


 ご丁寧にありがとうございます。<(_ _)>
 こちらこそお世話になりました。

 お届けしたカニで、皆さんお喜びいただけたそうで
 本当によかったと思います。

 こういうご感想をいただくと
 私も励みになります。

 ご利用ありがとうございました。<(_ _)>
 越前がに倶楽部、荒川。



 荒川様

 こんにちは。

 1/2の日付指定で 越前蟹(二番蟹)を注文いたしました**と申します。

 帰省先の実家で 家族5人でじっくり味わいました。

 初めての越前蟹、 28,000円の価値は十分ありました。

 大満足です。

 一生に一度はと思っての注文でしたが 毎年恒例になりそうです。

 次回もよろしくお願いいたします。

 ありがとうございました。

 御礼まで

                  <2005年12月 年末年始予約にて 越前がに ご注文>


 ご丁寧にありがとうございます。

 2005年12月の福井は 大雪に見舞われ、大変厳しい年でした。

 年末年始もうまく仕込めるか、大変不安でしたが、

 12月25・29日と、二回セリが行われたために、

 お届けするカニを じっくりと 探すことができました。


 ずっしり重く、甲羅が固く、

 足に張りのある良いカニを見立てたつもりです。

 柏田様のご期待に添えることができて よかったと思います。


 大雪のために苦しい日々が続きましたが、

 こうやってご感想をいただくと 本当に励みになります。


 ありがとうございました。<(_ _)>

 また今後ともよろしくお願いいたします。

 越前がに倶楽部、荒川。



 越前がに倶楽部 荒川様

 年末に 越前がに(二番がに)と セイコがにを注文しました

 家族で美味しくいただきました

 昨年から 北陸の方は大雪などで 天候が荒れており

 船が出せない状況と聞いております

 それにもかかわらず、 身がぎっしり詰まったかにを

 選んでいただき ありがとうございました

 今後も 美味しいかにを提供できるよう がんばってください

 ありがとうございました

                  <2005年12月 年末年始予約にて 越前がに ご注文>



 越前がに倶楽部、荒川です。

 この度は年末年始のご利用 誠にありがとうございました。

 また、ご丁寧なご感想ありがとうございます。<(_ _)>


 年末年始という時期は特別で、

 シーズン中の普通の日と違い、

 年内最後のセリで お客様の蟹を すべて仕込まねばなりません。


 しかも 漁師も休みに入るため、

 その場で競り落とせなければ 次の無い、まったなしの状況です。

 毎年、毎年 皆様のご期待を背負って

 取り組んできましたが、


 今年は ご存知のように 雪は降り 海は荒れ、

 シケ また シケで 本当に年末年始に

 お届けする蟹が仕込めるのか

 非常に不安でした。


 幸運にも、2005年の年末は

 越前港で25日と29日に水揚げ=セリが行われまして、

 近い日に二度あったために

 なんとか すべてご用意できました。


 自分の思っていたものが仕込めたときは

 本当に ホッと胸をなでおろしたというのが正直な気持ちでした。


> 今後も美味しいかにを提供できるようがんばってください
>
> ありがとうございました

 ★ありがとうございます。

  こうやって お届けしたお客様から

  ご感想のメールをいただくと、

  年末に 高い値段で 期待を受けながら

  気を張って

  一生懸命 蟹を選んでよかった

  と 本当に思います。励みになります。


  今後とも 良い蟹をお届けできるよう

  努力して生きたいと考えておりますので、

  これからも どうぞよろしくお願いいたします。<(_ _)>


  この度のご利用誠にありがとうございました。

  越前がに倶楽部、荒川。



 越前がに倶楽部、荒川さま

 明けましておめでとうございます。

 先日は、おかげさまで美味しいかにが届きました。

 はじめてのせいこがにでしたが、
 初めは小ぶりなのにびっくりしたものの、中身の詰まったせいこがにならではの
 魅力に父も、8歳の娘も喜んでおりました。

 誠意のあるご対応をしていただき 本当にありがとうございました。

 暖かいメールでのお言葉も感激いたしました。
 またよろしくお願いいたします。

                 <2005年12月 年末年始予約にて せいこがに ご注文>



 あらやさま

 こんばんは。**です。
 先日は大変お世話になりました。

 蟹を目一杯堪能させて頂いてとっても幸せでした(*^_^*)


 今回は私の両親と、兄、妹、私の夫、子供3人と大所帯でお世話になりましたが 
 みんなとても満足していました。

 刺身の盛りも注文したのですが とっても甘くておいしかったです。
 (甘エビが大きくてびっくり!)


 ただ、子供が予想外によく食べたので 私と夫はまだまだいけるって感じでした(^_^;)

 子供の味覚は正直ですよね。

 おいしいものはちゃ~んと分かってる。

 いつもはお刺身大好きな長男が

 お刺身には見向きもせずに 蟹をほおばっていました。


 あと、ゆで蟹をいけすの中から選ばせてもらえて、子供たちは大興奮でした。

 翌日ですが、無事恐竜博物館に行き、レンタカーもすべり込みセーフでした。

 色々とありがとうございました m(__)m


 おかみさん、
 HPで見るよりスマートできれいな方でびっくりしちゃいました~。(失礼!)

 食事中は忙しそうでなかなかお話出来なかったんですが、
 帰るときに色々とお話できて楽しかったです。

 朝食の時間も無理を言って早めていただいて助かりました。
 よろしくお伝えくださいね。

 蟹を主人の両親に送りまりたいのですが、予算は2万円くらいです。

 よろしくお願いします m(__)m

               <2006年1月 ご宿泊のお客様で、後日 越前がに ご注文>



 12月21日午後の便で無事着きました。

 早速ご馳走になりました。

 おいしかったです。

 ありがとうございました。

                             <2005年12月 せいこがに ご注文>



 大雪にもかかわらず 無事 カニが届きました。

 早速 晩御飯にといただきました。

 あし折れのカニとはいえ 本当においしかったです。

 今度はそちらにでも伺って アツアツのカニが食べたくなりました。

 また年末に注文しようと考えています。

 ありがとうございました。

                          <2005年12月 足折れ越前がに ご注文>
                     <2005年12月 年末年始予約にて 再度 ご注文>



 こんにちは。

 今年の3月頃にカニを送っていただきました。

 とても美味しく、また送っていただこうと思っているのですが、

 12月末に送っていただくことは可能でしょうか?

 また、何日にという日時の指定は可能でしょうか?

 自宅の他、あと2件ほどにも送っていただきたいとも思っています。

 お返事お待ちしています。 よろしくお願いいたします。

                    <2005年12月 越前がに 年末年始予約にてご注文>



 荒川様

 先日、注文したせいこ蟹届きました。

 実家にお歳暮として送り、私達も一緒に頂きました。

 実家の両親はせいこ蟹を食べるのは初めてで、外子に驚いていました。

 甲羅にお酒をいれたりして、「美味しい!」と楽しんでくれました。

 内子もたくさん入っており、とっても美味しかったです。

 そちらに両方の両親を連れてアツアツのゆで蟹を食べてみたいですね。

 ありがとうございました。

                                <2005年12月 せいこ ご注文>



 荒川さま

 こちらこそ 大変素晴らしいセイコを 発送くださり ありがとうございました。

 あらやさんで揃えているカニの中でも、
 
 さらに甲羅の厚くて重いものを選んで 下さったのですね。

 大感激です!

 本当に美味しかったです。

 ありがとうございました。

 2月か3月には2番蟹を注文したいです。

 そのときはまた宜しくお願いいたします。

                                <2005年12月 せいこ ご注文>



 荒川様、最高の蟹でした。

 すごい大きさ、 身はもとより ミソまでばっちり詰まっていて

 母親、姉も蟹の前で、最高の笑顔で写真を撮りました。

 一言、最高の蟹を送って下さったお礼を言いたくて。

 ありがとう御座いました。

                                <2005年12月 一番蟹 ご注文>


 あらや御中

 先日は 三番かにとせいこを お送りいただきありがとうございました。

 到着した夜に さっそく家族でいただきました。


 メールで注文の際、 荒川さんがおっしゃってましたように

 民宿でいただくアツアツとは また違いましたが、

 それでも とても とても おいしかったです!!


 アツアツのカニが一層食べたくなってしまいました~。

 来年は必ずお伺いしたいと思ってます!!


 取り急ぎお礼まで。ありがとうございました。

                          <2005年12月 三番蟹 せいこ ご注文>


 荒川さま

 金曜日に セイコを届けて頂いた**です。

 最高に美味しいセイコ蟹でした。


 ミソも溢れるほど 詰まっているカニばかりで

 口に入れるたびに感動でした。


 内子もそれはもう沢山詰まっていて ただただ驚きでした。

 食べていて幸せ感に浸れるカニで至福の時間でした。


 別便で送った両親も 大変喜んでくれて

 父いわく 「びっくりするほどの美味しさだ」 そうでした。


 最高に美味しいカニを本当にありがとうございました。

 毎年、冬の定番にしたいです。

                                <2005年12月 せいこ ご注文>


 荒川さま

 返信ありがとうございます。

 先日届けていただいたセイコは とても美味しくて 感激しました。

 5ハイ どれも美味しかったのですが、

 1匹 足が2本折れたセイコが入っていまして、

 そのセイコのミソの量が ハンパじゃないくらい 沢山ありました。

 それはもう ビックリするくらいの ミソの量で

 甲羅から 溢れそうなくらいでした。

 そのようなセイコをまた食べたいです。


 どこかのサイトでカニは 水揚げされてから 日にちが経つにつれて

 どんどん痩せていき ミソも溶けてしまうと書いてあったのですが

 本当なのでしょうか?

 私は素人なので よくわからずに 水揚げ直後のカニが

 ミソが沢山入っているのでは?と思った次第で、

 泥を吐くとかまでは知りませんでした。

 体液の固まったのが 真っ白で美しかったのは

 泥を吐いたからだったのですね。


 先程、 自宅用と両親用に 5ハイずつ注文しました。

 この旨さを 両親にも味わってもらいたいと

 思った次第です。

 注文の備考欄に水揚げされたてと書きましたが、

 カニ選び カニの管理は プロの荒川さまにお任せいたします。

 また ミソが溢れるくらい 詰まったセイコを食べたいです。

 足は折れていてもかまいません。


 よろしくお願いします。

 P.S.
 将来は 民宿で アツアツの茹でカニを食べてみたいです。
        
                                <2005年12月 せいこ ご注文>


 こんにちわ、**です

 このたびはお世話になりました。


 予定よりも早く 荷物が先方に到着いたしまして、

 早速、 お礼の連絡をいただきました

 手書きのメッセージカードも ありがとうございましたm(__)m


 お誕生日だった方が (今日で86歳なんです^^) とっても喜んでくれて、

 私もうれしく思います


 また機会がございましたら、 よろしくお願いいたします

 ありがとうございました

                              <2005年11月 越前がに ご注文>


 荒川さま

 本日無事、商品到着致しました。

 早速今日の夕飯に 親子3人でペロッと戴きました^^

 ずっしりと重く 身も卵もビッシリ。

 大満足の豪華ディナーになりました。

 (何杯かは母が先に剥いておいてくれましたので、その殻でお味噌汁も出来ました!)

 母も大喜びで、昔の味を懐かしんでおりました。

 本当にありがとうございました。

 取り急ぎお礼まで~
                                <2005年11月 せいこ ご注文>


 荒川様

 **です。

 昨日は情報の行き違いと、 クロネコの配送時間遅れで混乱しましたが

 無事”せいこ”が到着しました。

 2日にかけて戴きましたが 味は最高で 満足しました。


 昔(もう50年くらい前)、甲楽城にいた親戚から送ってもらったことがありましたが、
 その頃を懐かしく思い出したものです。

 また今冬中には 越前蟹でも送っていただこうかと考えております。

 その節は宜しく

     <2005年11月 せいこ ご注文 配達業者のミスで指定時間より遅れて配達>


 お礼を言うのが遅くなりました。

 先日は立派な蟹と セイコかにを送っていただきまして

 ありがとうございました。

 しかも、 2匹 おまけまで付けていただきまして 重ねてお礼申し上げます。

 おかげさまで、久しぶりに家族と 楽しい時間を過ごすことが出来ました。

 又宜しくお願いいたします。
                          <2005年11月 越前がに せいこ ご注文>


 荒川さま

 先日は せいこ蟹をありがとうございました。

 とても美味しかったです。

 かにの体液の白いかたまりが 真っ白で美味で 驚きました。

 今まで食べたズワイガニは 真っ白ではなく、 濁ったような白色でした。

 三国は海がきれいなのですね。

                                <2005年11月 せいこ ご注文>


 荒川様、美味しい蟹大変ありがとうごさいます。

 大人4人、子供2人ですべて残さず食べてしまいました。

 小学校1年生の娘の日記に、私の顔より大きい蟹で、とても美味しかったと、

 書いてあり、家族全員とても満足しています。

 今は埼玉に住んでいますけど、 実は私は富山出身で

 2年前の正月 越前で1度蟹をいただきました。

 その味が忘れられず、このだび注文させていただきました。

 今年も年末にかけて、帰省する予定ですが、

 時間があれば行きたいのですが、それはどうなるかわかりません。

 そろそろ、そちらも寒さが厳しくなりますが、

 荒川様も,お体を大切になさってください。

 本当にありがとうごさいます。 美味しかったです。

                  <2005年11月 越前がに一番蟹 先行予約で ご注文>


 お礼が遅くなりました。

 かにがおいしいと、 両親がとってもよろこんでおりました。

 私も、 かにが到着した日に 姉妹で実家に戻り

 テーブルの上に新聞紙を広げて、思う存分カニを頂きました。

 とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。

 私は来月 ニュージーランドに行ってしまうので、

 私がカニを食べることはもう出来ないのですが、

 両親には送ってあげたいので、そのときは

 また、よろしくお願いします。

                          <2005年11月 せいこ トロ箱で ご注文>


 **です。

 越前がに 大変おいしかったです。

 しかも 足そろいで手配いただけまして、有難うございました。

 せいこかにも、おいしくて あっという間に食べきってしまいました。

 後で又、注文させていただきますので、その時はよろしくお願いいたします。

                    <2005年11月  越前がに一番蟹 せいこ ご注文>


 越前カニを注文した**です。 本日届きました。

 大きいですねー。 夫と二人で「うわー」と歓声。

 カニの身も甘くて、かに酢を付けずにそのまま食べても充分おいしいっ。

 かに酢もツーンとしなくて まろやかでとてもおいしいです。

 土佐酢みたいな感じですね。

 どちらかといえば、私はカニみそが苦手なのですが

 今夜のカニみそは濃厚で生臭さもなく、ペロっと食べてしまいました。

 荒川様から、セリ落とした日を連絡いただいて以来、

 我が家では、 「今頃、うちのカニは生簀に入っているんだろうか」

 「あー今日、うちのカニは茹でられたのね」 「うちのカニは・・・」「うちのカニは・・・」と

 届く前から楽しませていただきました。

 すこし早めの冬の味覚を楽しむことができました。

 高価なものですから、頻繁にはいただけませんけど

 この冬の間に もう一回くらい食べられたらいいなと思っています。

 その際はまた荒川様にお願いして届く前から楽しみたいと思っています。

 (本当は、福井まで行ってアツアツを食べたいところ・・・)

 ごちそうさまでした。

 とりいそぎ、到着の連絡とお礼まで。

                          <2005年11月 越前がに二番蟹 ご注文>


 荒川様、ご丁寧にご連絡ありがとうございました。

 カニ、とっても美味しかったですよ!

 今回は 私が調理して振舞ったのですが、せいこがにの美味しさを堪能してもらおうと、

 大胆にも 『開高丼』 を作成してみました!^^

 また、とったカニ殻でお味噌汁も作りました。

 へしこは、明日食す予定になっています。

 あと、念のための確認なのですが・・・・・

 私が開設している、Blogに私流カニの捌き方と、 開高丼の画像を掲載するつもりです。

 (あと、へしこについても・・・)

 その際、荒川さん所のHPアドレスをリンクさせてもらっても良いでしょうか?

 あ、それとトロ箱の件了解いたしました^^

 パーティの日程が決まったら、前もってご連絡しますので、よろしくお願いいたします。

 今回は、立派で美味しいカニをありがとうございます!


  PS:ブログにUpしたらまたご連絡しますね^^

     あまりにも良いカニで嬉しかったので、写真を撮ってみました。

     なんとなく笑えるアングルです。

                           <2005年11月 セイコ&へしこ ご注文>


<発送後>

 早速 送っていただきましてありがとうございます。

 今日の夕方に配達とのことでしたが、先ほど配達されたとのこと。

 お礼の言葉をいただきました。 ありがとうございました。

 どれくらいの大きさか見当がつきませんが、明日の先方の反応が楽しみです。


<発送後>

 昨夜、**様より感動のお礼の言葉をいただきました。

 さぞかし 立派な’かに’であった であろうと想像いたします。

 生きたお金を使わしていただきました。 ありがとうございました。

 又、宜しくお願いいたします。

        <2005年11月解禁直後 贈り物としてお届け 越前がに一番蟹 ご注文>


 ★ありがとうございます!

  そう言っていただけることは、 私の一番の喜びです。

  一生懸命やったことが報われる思いがいたします。

  今後ともいい蟹をおとどけできるよう 努力してまいります。

  どうぞよろしくお願いいたします。

  この度のご利用本当にありがとうございました。<(_ _)>

  越前がに倶楽部、荒川哲弥。

 
ここより 2004年11月~2005年3月の ご感想です。

 昨日 無事に注文したかにが届き、
 早速 晩ご飯で食べさせていただきました。

 本当は夫婦2人で食べたかったのですが

 小学2年生の娘と幼稚園年中の息子に頻繁に横取りされるなか
 おいしく最後のかにをたべさせていただきました。

 今年の解禁日まで また楽しみにさせていただきたいと思います。

 それと2番かに配慮に 感謝感謝です

 本当にありがとうござました

                 <2005年3月シーズン最終のお届け 越前がに ご注文>


 この度はご利用誠にありがとうございました。

 
ご丁寧なメールありがとうございます。<(_ _)>

 
**さまにはセイコでもご利用いただきまして
 本当にお世話になっております。

 私にも2歳の息子がいます。
 親が楽しみにしているものを躊躇することなく ヨコから奪い去ります。

 でもお子さんって味に正直ですよね。

 美味しくないともう食べてくれません。

 そういう意味では私はお子さんが頻繁に横取りしてくれる事はとてもうれしいです。

> 今年の解禁日までまた楽しみにさせていただきたいと思います。
> それと2番かに配慮に感謝感謝です 本当にありがとうござました

 
こちらこそ、今シーズンを締めくくる意味で いい蟹をお届けでき、

 またこんなにうれしいご感想をいただきまして**様に感謝申し上げます。

 
本当にありがとうございました。
 お世話になりました。

 
今後ともいい蟹をお届けできるよう努力してまいりますので
 また来シーズンもご利用をお願いいたします。

 
ありがとうございました。<(_ _)>

 
越前がに倶楽部、荒川哲弥。


<ご注文時>

 シーズン最後に、実家に送ります。

 今回は自分も帰省するので、カニ酢も含めてじっくり味わいます。
 よろしくお願い致します。


<配達時>

 この度は、足折れの注文でしたが、見事に足が揃った蟹を送っていただき
 感謝します。

 たまたま、北海道より親戚の叔父が来ていたのですが、
 両親ともども 『こりゃ旨い』 を連発し、アッと言う間に食べ尽くしていました。

 過去に実家には他店に注文し食べた事はあるのですが、
 あらやさんのが一番美味しく見事だと申しておりました。
 私もそう感じました。
 
 特製蟹酢も、ほんとうに蟹にバッチリ合っていました!

 また、来シーズンもお世話になる事と思いますので
 その節はよろしくお願いします。

 また、『へしこ』のサービスもありがとうございました。
 母がへしこ大好きなので、大変喜んでおりました。

 いろいろと、ありがとうございました。

                   <2005年3月 越前がに二番蟹 2月に続いてご注文>


<ご注文時>

 ありがとうございます。
 本当に今シーズン、**さまにはお世話になりました。

 
シーズン最後の食べ納めのご注文をいただきまして
 誠にありがとうございます。<(_ _)>

 最後ですので、いい蟹をお届けできるよう
 セリで一生懸命探してきます!

<配達後>

 
越前がに倶楽部、荒川です。
 先日はご感想のメールをいただきましてありがとうございます。

 
**さまにはいつも本当にお世話になっております。

 
私どものような小さい店舗にとっては
 深浦さまのようにワンシーズンで何度もご利用いただける事は
 本当にありがたいことと思っております。

 
ありがとうございます。お礼申し上げます。<(_ _)>

> この度は、足折れの注文でしたが、見事に足が揃った蟹を送っていただき
> 感謝します。

 ★とんでもございません、何度もご利用いただいた
  せめてものお礼と思ってお届けさせていただきました。

> たまたま、北海道より親戚の叔父が来ていたのですが、
> 両親ともども『こりゃ旨い』を連発し、アッと言う間に食べ尽くしていました。

 ★ちょうどタイミングが良かったわけですね。

> 過去に実家には他店に注文し食べた事はあるのですが、
> あらやさんのが一番美味しく見事だと申しておりました。
> 私もそう感じました。
> 特製蟹酢も、ほんとうに蟹にバッチリ合っていました!

 ★ありがとうございます。
  そういっていただけると私も自分に自信が持てます。

> また、来シーズンもお世話になる事と思いますので
> その節はよろしくお願いします。

 ★こちらこそよろしくお願いいたします。<(_ _)>

  越前がには普通の食品と違って簡単に誰でも
  お買い求めできるものではありません。

  それだけにお届けにはセリでカニをしっかり目利きし
  間違ったものを送ることのないよう自分に言い聞かせて、
  来シーズンもご信頼を無くさないように
  努力していこうと考えております。

  どうぞよろしくお願いいたします。

> また、『へしこ』のサービスもありがとうございました。
> 母がへしこ大好きなので、大変喜んでおりました。

 ★へしこはクセが強いので好まれない方も
  いらっしゃいますが福井の特産品ということで
  同封させていただきました。

  喜んでいただけて本当によかったと思います。

> いろいろと、ありがとうございました。

 ★こちらこそ今シーズン、**さまには
  本当にお世話になりました。

  また来シーズンよろしくお願いいたします。

  ありがとうございました。<(_ _)>


<ご注文時>

 いよいよ、蟹の時期が終わります。寂しい限りです。

 今年、最後のおいしい蟹をお願いします。

                           <2005年3月 越前がに一番蟹 ご注文>


 本当にカニの時期もいよいよ終わりですね。
 今シーズンは本当にお世話になりました。<(_ _)>

 いろいろな方にカニをお届けさせていただきましたが
 **さまには「ありがとうございました」と 頭を下げるほかありません。

 おかげさまで何とかクレームも無く
 今シーズンを乗り切ることができそうです。

 カニの時期も終盤を迎えて
 ほっとしたような。。さびしいような。。。

 複雑な心境です。(^_^)

 が、今年最後の越前がにです。
 気合を入れていい蟹を探してきますね。

 
セリは明日(水)と、もう一回19日か20日の残り二回あると予想してます。
 一生懸命お届けする蟹を探してきます!


 今日(20日)午前10時注文した蟹がとどきました。

 早速、お昼に家族4人で美味しくいただきました。

 たらば蟹と違い蟹肉に甘味があり大変美味しくいただきました。

 また、利用したいと思います。

 追伸:蟹と一緒に送っていただいた「へしこ」の食べ方をおしえてください。

                           <2005年3月 越前がに二番蟹 ご注文>


 この度はご利用誠にありがとうございました。<(_ _)>

 ご丁寧なご感想ありがとうございます。
 ちょうどシーズン最後の食べ納めの越前がにで
 ご満足いただけて本当によかったです。

 せっかくですので皆様にへしこがどのようなものか
 食べていただければと同封させていただきました。

 お届けのへしこはサバに塩を当てて米ぬかに漬けたもので、
 福井の地元では古くからの保存食となっております。

 食べ方ですが、へしこは保存用に長く漬け込みますので塩分が強いですから
 サバに付いたぬかを洗い落とし、1本丸ごとではなく
 お食べになる分だけを切り取り、網などに載せ 魚を焼く要領でさっと焼いてください。

 
表面に焦げが付く程度焼きましたら
 ほぐしてご飯の上などに乗せて食べます。

 
へしこがお好きな方はヘシコの切り身をご飯に乗せ、お茶をかけて、
 ヘシコの塩分でちょうどいいお茶漬けにして食べておられます。
  
 焼くのが面倒でしたらレンジでホイル焼きにしていただいても食べられます。

 
あたたかいうちにほぐして少しずつ お召し上がりください。

 
この度は越前がに倶楽部をご利用いただきまして
 誠にありがとうございました。<(_ _)>

 
またのご注文をお待ちしております。


<ご注文時>

 ネットで拝見させていただきました。美味しそうですね。

 来年は現地に行って食べたいと思っています。

 まずは、届くのを楽しみにしています。よろしくお願いします。


<配達後>

 先日、カニを送っていただいた**です。
 御礼が遅れてしまい失礼しました。

 へしこも送っていただきありがとうございます。
 美味しかったです。

 茹でて1日たっても美味しかった(*^-^*)。

 次回はなんとかしてアツアツをいただきたいと思います。
 お正月にでも・・・、と計画中です。

 来シーズンが楽しみです。
 ありがとうございました!


                           <2005年3月 越前がに一番蟹 ご注文>


 先日は越前がにのご注文誠にありがとうございました。<(_ _)>
 ご丁寧なご感想ありがとうございます。

> 茹でて1日たっても美味しかった(*^-^*)。

 ★私は『生きている越前がにをしめて、すぐにゆでる』から
  一日たっても美味しいと思うんです。

  死んで時間の経った蟹ではそうはいかないと思います。
  死んだ蟹を扱わないのはそのためです。

  
ご満足いただけて本当によかったです。

> 次回はなんとかしてアツアツをいただきたいと思います。
> お正月にでも・・・、と計画中です。
> 来シーズンが楽しみです。
> ありがとうございました!

 ★こちらこそお世話になりました。

  来シーズンはぜひお越しください。
  
  お越しいただいていけすの生きた越前がにを
  ご自分で持って、選んでください。

  通販と違って、ご自分で選んで目利きした蟹を
  その場でゆでて食べるのは”本場ならではの楽しみ”といえます。

  古い店ですが、ぜひお越しくださいませ。<(_ _)>

  この度は越前がに倶楽部のご利用誠にありがとうございました。

  来シーズンもこの姿勢を守っていきたいと考えておりますので
  どうぞよろしくお願いいたします。<(_ _)>

  ありがとうございました。

  越前がに倶楽部、荒川哲弥。


<ご注文時>

 昨年注文した**といいます。

 こちらは税理士事務所ですので、毎年確定申告3/15が済むと
 従業員に何か送ります。

 今年も前回評判のよかった蟹にしようと思いますので
 またよろしくお願いします。

 前回と同じような内容で考えております。

                           <2005年3月 越前がに一番蟹 ご注文>


 こんばんは。越前がにを購入しました**です。

 
さっそく一家4人で頂きました。

 母の誕生日だったもので、どうせならと奮発して1番をお願いしましたが、
 とにかく凄い身詰まりですね! 驚きです。

 味にうるさい家族も大満足していました。

 ホントにありがとうございます。

 
オマケで付けて下さった「へしこ」、初めてですが明日食してみたいと思います。
 そちらも寒いかと思いますがどうぞご自愛下さい。

 
それでは失礼致します。

                           <2005年3月 越前がに一番蟹 ご注文>


 先日は越前がにのご注文誠にありがとうございました。<(_ _)>

 一番蟹のご注文でしたので、セリでカニを探すときも緊張しました。

 
ご家族の皆様にご満足いただけて本当によかったです。

 
私も一人で仕込みから発送までしているもので
 お届けしたものが、お客様にご満足いただけたか、非常に気になります。

 
このメールを頂いて安心しました。

> オマケで付けて下さった「へしこ」、初めてですが明日食してみたいと思います。
> そちらも寒いかと思いますがどうぞご自愛下さい。

 ★ありがとうございます。
  
  へしこも気に入っていただけるとうれしいですね。

  今後もいい蟹をお届けしてまいりたいと思いますので
  どうぞまた当店を使ってやってください。

  この度のご利用誠にありがとうございました。<(_ _)>


 2月26日着で友人宅に越前がにを2杯届けていただきました。

 今回、3番蟹を注文したのですが、2番蟹で届けていただいたようで、
 友人とその家族は大変喜んでおりました。

 友人は、いい親孝行が出来たと申しておりました。

 私としては、友人に頼まれ、あらやさんでの購入をして良かったと思っております。

 友人が福井に遊びに来た際は、あらやさんに蟹を食べに行こうと決めております!

 また、年末はせっかくの『特製かに酢』を使い忘れてしまったのですが、
 今回はしっかり使わせて頂いたとのことです。

 蟹に物凄くマッチしていたと言ってました。

 禁漁の前に、自分の実家にも送ろうと思っておりますので、
 その節には、またよろしくお願い致します。

 ありがとうございました。
                               <2005年2月 越前がに ご注文>


 越前がに倶楽部、荒川です。
 先日は年末に引き続きのご注文、誠にありがとうございました。<(_ _)>

> 2月26日着で友人宅に越前がにを2杯届けていただきました。
> 今回、3番蟹を注文したのですが、2番蟹で届けていただいたようで、
> 友人とその家族は大変喜んでおりました。
> 友人は、いい親孝行が出来たと申しておりました。

 ★ありがとうございます。
  お言葉を聞いて安心いたしました。

  とにかく前回よりいいもの、最低でも前回と同様のカニを 送らないと!
  という気持ちでセリで探しました。

  ご満足いただけて本当によかったと思います。

> 私としては、友人に頼まれ、あらやさんでの購入をして良かったと思っております。
> 友人が福井に遊びに来た際は、あらやさんに蟹を食べに行こうと決めております!

 ★はい。ありがとうございます、こんな古い民宿でよろしければ
  ぜひ食べにいらしてください。お待ちしております。

> また、年末はせっかくの『特製かに酢』を使い忘れてしまったのですが、
> 今回はしっかり使わせて頂いたとのことです。
> 蟹に物凄くマッチしていたと言ってました。

 ★今度はかに酢を使っていただけたんですね。
  ありがとうございます。

> 禁漁の前に、自分の実家にも送ろうと思っておりますので、
> その節には、またよろしくお願い致します。
> ありがとうございました。

 ★こちらこそ、その際は出来る限りその時の
  いい蟹を探しますのでどうぞよろしくお願いいたします。

  この度のご利用誠にありがとうございました。
  またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>


 先日は越前ガニありがとうございました
 大きい物を仕入れてくださり
 本当にありがとうございます

 初の越前ガニ、衝撃的な味でした
 これまでのズワイガニ観がひっくりがえりました

 特に驚きだったのが
 お椀にしたときの出汁の味と
 味噌の味です

 
かに鍋の感覚でお椀をつくったのですが
 濃密で奥行きがある味わい、
 シャープで透明感のある深さは堪えられませんでした
 蟹の範疇を越えた味です

 
蟹みそも素晴らしい!
 このミソを食べたら
 毛蟹を仕入れる気が失せました
 深く濃いのですが
 荒っぽさがない味です
 本当にすごいものでした

 
何とか一年に一度は食べてみたいものです
 また
 よろしくお願いします

      <2005年2月 活越前がに一番蟹 ご注文 東京 日本料理店オーナーさま>


 この度のご注文誠にありがとうございました。<(_ _)>
 いつも**さまにはお世話になっております。

 実を言いますと、前回 蟹の旨みが増すまで
 もうしばらくお待ちくださいと お返事してから時間が経ち、

 いつ、「越前がにはお届けできます」とメールしてよいか、どうか迷っていたのです。

 そこへ**さんからご注文のメールをいただいたもので
 『これはいい蟹を探してお届けせねば!』と
 思ったんですね。

 それでセリで一生懸命探して
 運良くあの蟹が競り落とせました。

 きっとあの蟹と**さんがご縁があったんですね。

> 蟹みそも素晴らしい!
> このミソを食べたら毛蟹を仕入れる気が失せました
> 深く濃いのですが
> 荒っぽさがない味です
> 本当にすごいものでした

 
ありがとうございます。

 
ご感想をいただくまで
 あの蟹でよかったか、お届けに不備はなかったか 
 ずっと不安だったんですが
 これで安心できました。

 この度のご利用誠にありがとうございました。

 
まだ寒さも続きそうです。
 どうぞお身体ご自愛くださいませ。<(_ _)>


 荒川様

 越前ガニ届きました~。

 見てびっくり!色つやの良さ。大きさ。

 食べてびっくり!すごく味があって身がぷりぷりしておいしい!

 新鮮さが食べて判りました!

 サバのへしこも初めて食べましたがとてもおいしく
 ごはんがすすみました。

 またぜひ注文させて頂きたいです。

 よい誕生日プレゼントとなり家族みんなよろこんで食べてました。
 ありがとうございました!

                               <2005年2月 越前がに ご注文>


 先日はご利用誠にありがとうございました。
 こちらこそお世話になりまして、ありがとうございます。<(_ _)>

 こんなに感激していただき、
 セリで田代さまのカニを一生懸命探した甲斐があります。
 こういうご感想をいただくとホントにうれしいです。

 
へしこをサービスで同封したものの、かなり好き嫌いの激しい酒の肴系の
 食品なので気に入っていただけるか、正直不安でしたが、
 このメールを頂いてその不安も無くなりました。

 
今後もいい蟹をお届けして行こうと思います。

 
この度のご利用誠にありがとうございました。<(_ _)>


 日立市の小倉です。
 足の揃った立派な越前が二を送っていただき、ありがとうございました。

 あらやさんにカニを注文してからというもの、今か今かと家族全員で待ち焦がれて
 いました。

 我が家で越前がにをいただくのは初めてです。

 「本物の味を子どもたちにたべさせたい!」
 夢が実現したぞというかんじです。

 小学生の次男は魚ぎらいの食わず嫌い。
 最初は「カニを食べない」と言っていたのを、
 「まず一口たべてからにしなさい。」と食べさせたところ
 「すんごくおいしい!!.もっとちょうだい!!」

 食いしん坊の長男は、「かにみそってこんなに美味しいんだ。」と感動、
 主人は「いままでこんな美味しいかにたべたことない。」
 その後は4人家族で争奪戦でした。

 ホームページもとても上手く作られていて、読みやすいですね。
 丁寧なお仕事ぶりが伝わってきました。

 高級なものなので、またすぐにというわけにはいきませんが、
 また是非お願いしたいと思っています。

 追伸・三杯酢もとても美味しかったです。
   まねしてみよーっと。

                               <2005年2月 越前がに ご注文>


 先日はご利用誠にありがとうございました。<(_ _)>
 たいへん
お世話になりました。

> 「本物の味を子どもたちにたべさせたい!」
> 夢が実現したぞというかんじです。

 
そうやって大事に食べていただけるというのは
 私にとって一番嬉しいことです。 ありがとうございます。<(_ _)>

> 小学生の次男は魚ぎらいの食わず嫌い。
> 最初は「カニを食べない」と言っていたのを、
> 「まず一口たべてからにしなさい。」と食べさせたところ
> 「すんごくおいしい!!.もっとちょうだい!!」
> 食いしん坊の長男は、「かにみそってこんなに美味しいんだ。」と感動、
> 主人は「いままでこんな美味しいかにたべたことない。」
> その後は4人家族で争奪戦でした。

 越前がにはお子さんに認められたわけですね!
 よかったです。

 
ウチの息子も二歳ですが、ガバガバ食べますよ。
 
「もうちょっと大事にたべろよ・・・」まったく聞きません。
 嫁さんが出したかに身を横取りします。

 
でも魚嫌いのお子さんにおいしいって
 言ってもらえるのってうれしいですね~。

 
越前がにを扱っていてよかった!って思います。

> ホームページもとても上手く作られていて、読みやすいですね。
> 丁寧なお仕事ぶりが伝わってきました。

 
ありがとうございます。<(_ _)>
 いつも夜中にパソコンの前でうなってます。

 
そういって言っていただけると少しは報われたような気持ちになります。
 ありがとうございます。

> 高級なものなので、またすぐにというわけにはいきませんが、
> また是非お願いしたいと思っています。

 はい!こちらこそよろしくお願いします!

> 追伸・三杯酢もとても美味しかったです。
>    まねしてみよーっと。

 
ありがとうございます。
 カニには鰹ぶしのたっぷりはいった酢が合います。
 酢を作るとき「追鰹」するのがコツです。
 
 あと唐辛子をすこし入れると味が引き締まります。

 
この酢は海鮮系と合うので、「海鮮サラダ」を作るときに
 オリーブオイルなんかと合わせてドレッシングに
 する利用法もあります。よろしかったらお試しください。

 
この度のご利用誠にありがとうございました。
 またのご利用お待ちしております。<(_ _)>


<ご注文時>

 先月友人夫婦に連れられて初めてあらやさんにお世話になりました
 長野県の**と申します。その節はありがとうございました。

 「おいし~い越前かにをお腹一杯食べられる!!」
 という事でかなり前から大変楽しみにしていたのですが、想像以上のおいしさ、量に
 大満足で今だに主人ともども興奮さめやらずといった感じです。

 おいしいものって本当に人を幸せにしてくれるんだなぁって
 しみじみ感じてしまいました。

 そこでこの幸福感をぜひ、今月誕生日を迎える主人の父にプレゼントしたいと思うの
 ですが、ひとつ心配なことがあります。

 それは、主人の実家が秋田県なので、新鮮なおいしい状態でかにを届けることができる
 のだろうかということです。

 そちらでゆでたてを送って頂くとして、到着予定はいつぐらいになりますか?

 本当はあのおいしさを味わってもらうにはあらやさんに連れて行きたいのですが、
 祖母が高齢の為それも難しいので できればあの味にできるだけ近い状態で秋田で
 食べてもらいたいのです。

 父の誕生日は2月28日です。
 実家の家族構成は、祖母、父、母、妹の4人です。
 予算は4万円くらいで考えています。

 このくらいの予算だとどういう蟹の組み合わせがいいですか?
 わからないことばかりでお手数おかけしますが、
 いろいろアドバイスを頂ければと思います。
 よろしくお願いいたします。


<配達後>

 こんばんは。
 長野県の**です。

 カニを発送して頂いてありがとうございました。
 秋田の両親から電話がありました。

 「ほんとに大きな立派なカニ!こんなカニ見たことない!」
 と電話の向こうでとても驚いている様子が伝わってきました。

 あまり大きくて立派なカニなので、うちで一番大きなお盆にのせて
 写真を撮ったとの事でした。

 こんなにおいしいかには今まで食べたことがないし、
 セイコかにというものもおいしいもんなんだなぁ。と、とにかくすごく喜んでもらえました。


 両親を驚かせる為に、カニが届くことを言ってなかったので
 夕飯の支度前に間に合うかどうか少し心配だったのですが、

 教えて頂いた問い合わせ番号のおかげで、
 インターネットで配達状況を確認することができ、大変ありがたかったです。

 結局、夕方の4時半頃に到着したので、タイミングもバッチリで、
 今回の越前カニプレゼント作戦は、何から何まで大成功でした。

 普段なかなか親孝行ができない私たち夫婦ですが、
 今日ばかりは、あらやさんのおかげで少し親孝行ができたような気がしました。

 いろいろと相談に乗って頂き、立派なカニを送って頂いて
 本当にありがとうございました。

 またお世話になることもあると思いますが、
 その節はよろしくお願いします。

 
最後になりましたが、ご家族の皆様方にもよろしくお伝えください。
 皆様お体ご自愛下さいますようお祈り申し上げます。


                  <2005年1月 あらやでご宿泊 2月 越前がに ご注文>


<ご注文時>

 民宿あらや(通販部 越前がに倶楽部)の荒川です。
 先日は当店のご利用誠にありがとうございました。<(_ _)>

 ★こちらこそ大変お世話になりました。
  ありがとうございました。<(_ _)>

> おいしいものって本当に人を幸せにしてくれるんだなぁって
> しみじみ感じてしまいました。

 ★本当ですね。美味しいものには不思議な力がありますね。
  ご満足いただけて本当によかったと思います。
  ご満足いただけないと、せっかく本場まで足を伸ばして下さる
  お客さまに申し訳ありませんから。

> それは、主人の実家が秋田県なので、
> 新鮮なおいしい状態でかにを届けることができるのだろうかということです。
> そちらでゆでたてを送って頂くとして、到着予定はいつぐらいになりますか?

 ★はい、当店はクロネコヤマトを利用して配達しております。
  福井から秋田県へは発送日(越前がにをゆでた日)の翌日配達です。
  普通に当店が他県に発送している場合と変わりません。
  北は北海道だけ翌々日と配達に二日かかります。
 
  ゆでた日の翌日でしたらカニの鮮度は失われることはありません。
  おいしく召し上がっていただけると思います。

> 本当はあのおいしさを味わってもらうにはあらやさんに連れて行きたい
> のですが、祖母が高齢の為それも難しいので
> できればあの味にできるだけ近い状態で秋田で食べてもらいたいのです。

 ★ありがとうございます。
  
  本当は私は皆さんにゆでたてのアツアツを食べていただきたいのです。

  
ですが、それが出来ない方へはお届け日の一番近いセリに入り、
  越前がにを一生懸命探して、出来る限り水揚げされてすぐの
  カニをお届けしたいと考えてます。

  いい蟹をセリで探してきますね。

> 実家の家族構成は、祖母、父、母、妹の4人です。
> 予算は4万円くらいで考えています。
> このくらいの予算だとどういう蟹の組み合わせがいいですか?

 ★はい、4名様でしたらお二人で1パイ越前がにを、お一人1パイずつセイコ(メス)で
  いかがですか?これですとオスもメスも味わえます。
  
ご予算は以下のようになります。

  越前がに三番蟹 16,000円×2  32,000円
  せいこかに      1,200円×4  4,800円
  送料    一万円以上お買い上げにつき無料
  ---------------------
  合計                  36,800円

  ご予算的にもこの構成をお勧めいたします。
  お一人1パイずつメスがにもありますし、全体の量もありご満足いただけると思います。
  
どうぞご検討くださいませ。

  よろしくお願いいたします。
  一緒にお越し下さったご友人のご夫婦によろしくお伝えくださいませ。
  メールありがとうございました。<(_ _)>


<配達後>

 先日はあらやのご利用誠にありがとうございました。
 また 通販のほうでもお使いいただき、重ねて御礼申し上げます。<(_ _)>

> こんなにおいしいかには今まで食べたことがないし、
> セイコかにというものもおいしいもんなんだなぁ。
> と、とにかくすごく喜んでもらえました。

 ★本当によかったです。
  前回に**さまには あらやの方でもお世話になっていたし、
  ご事情をうかがって「これは下手なものを送れないぞ・・・」と思っていたんです。

  それでセリに出て、いい蟹を探しまくったんですね。
  
  自分ではお届けした越前がにに自信を持ってはいたんですが
  このご感想を頂くまで、「ご満足いただけたかな」と心配だったんです。

  私一人でセリ~ゆで~発送までしているもので、
  お届けした後、皆さんがどのような感想を持たれたか
  非常に気になります。

  
今回こんなにご満足いただけて 一生懸命 いい蟹を探した甲斐がありました。

> いろいろと相談に乗って頂き、立派なカニを送って頂いて
> 本当にありがとうございました。
> またお世話になることもあると思いますが、その節はよろしくお願いします。

 
★こちらこそどうぞよろしくお願いいたします。<(_ _)>
  この度のご利用誠にありがとうございました。
  お世話になりました。

> 最後になりましたが、ご家族の皆様方にもよろしくお伝えください。
> 皆様お体ご自愛下さいますようお祈り申し上げます。

 
★ご丁寧にありがとうございます。
  家族のものにもこのメールを読ませます。

  
これからもしばらくは寒さが続くと思われます。
  **さま、ご家族様もお身体ご自愛くださいませ。

  
また機会がございましたら
  越前がに倶楽部を使ってやってください。

  
ありがとうございました。<(_ _)>


先日蟹を送っていただいた ** です。

足折れ3番を2番にしていただいて本当に有難うございました。

届いた当日は丁度私は不在だったのですが、両親がその日に
いただき、大変美味しかったとよろこんでおりました。

両親は今度は民宿の方に連れて行けと言う位、美味しかったようです。

私も、今日とっておいた物を食べましたが、とても美味しくいただきました。

また、通販・民宿の方できっとお世話になると思います。

繰り返しになりますが、足折れ3番を2番にしていただくお気遣い、
いい物を食べてもらいたい、という真面目さからなのだなーと感謝しております。

本当にありがとうございました。

                               <2005年2月 越前がに ご注文>


 先日は越前がに倶楽部のご利用誠にありがとうございました。

 ご両親さまに喜んでいただけて本当によかったです。

 あの時は大関さまのご注文のタイミングがとても良くて
 セリでいい蟹を仕込むことができ、『足折れ三番』を『二番』でお届けできました。

 「足折れ」を「足そろい」でお届けすることはよくあるのですが、
 番数を上げてお届けすることはなかなかできません。

 うまくお届けできて本当によかったと思っております。

 私はセリに入るとき、ご注文をメモに書いて、それを見ながらセリが始まる前に
 「これを買おう」と「当たり」を付けます。それからうまく競り落とせれば
 そのお値段・その大きさでお客様にお届けしております。

 おかげさまで常連のお客様も増えてまいりました。

 これからもこのやり方を続けていこうと考えております。

 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 この度のご注文誠にありがとうございました。
 またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>


<ご注文時>

 先日お送り頂いた、せいこ蟹 大変おいしく頂きました。ありがとうございました。

 今回は主人の誕生日なので、あつかましいお願いですが、
 身のずっしり詰まったものをお願いいたします。

<配達後>

 昨日蟹をお送りいただきました**です。

 今回も大変立派な蟹をお送りいただき、ありがとうございます。
 せいこがにまでサービスしていただき、ありがとうございます。

 昨夜早速主人と二人で、おいしく頂きました。
 主人も私も大満足でした。ご馳走様でした。
 立派な蟹をありがとうございました。

 また機会がありましたら、注文を差し上げたいと思いますので、
 その際にはよろしくお願いいたします。

 寒さが厳しい季節です。
 十分にお体をご自愛ください。

                               <2005年1月 越前がに ご注文>


 **さまにはいつもお世話になっております。
 先日は越前がにのご注文ありがとうございました。

 いつも当店をご利用いただき感謝しております。

 ご主人様のお誕生日とお聞きしておりました。
 またセイコがいよいよ解禁期間が過ぎ、食べられるのも今シーズン最後となりました
 のでご主人様と最後の旬の味を楽しんでいただこうと考えた次第です。

 お気遣いくださいましてありがとうございます。
 今後ともいい蟹をお届けすべく努力してまいりますので
 ご主人様にもよろしくお伝えくださいませ。

 この度のご注文誠にありがとうございました。

 またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>


 荒川 様

 お世話になります。**です。
 セイコガニ届きました。ありがとうございます。

 とても大きく、そしてそして
   「うますぎ!!!!!!」
 本当に美味しかったです。

 家族も皆大喜びです!

 なんといっても、味噌(内子)の大きさ多さ。
 そして塩加減。

 どれをとっても最高に良かったです。

 **で本当によかったなーと感じた至福のときでしたよ。

 ありがとうございました!
                                 <2005年1月 せいこ ご注文>


 **さま、いつもお世話になります。

 うれしいご感想ありがとうございます!!
 この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。<(_ _)>

 セイコが食べられるのも今シーズン最後となりましたが、
 ご家族の皆様に喜んでいただけて本当によかったです。

 この度のご注文誠にありがとうございました。

 またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>


 先日は、せいこ蟹をサービスして頂いてありがとう御座いました。
 
赤い身がなんとも言えずおいしかったです。

 姉もおいしい蟹が食べたいと言ってききません。
 急で申し訳ありませんが20日木曜日お願いできますでしょうか。

 1番蟹があれば良かったのですが。ないようですね。
 おまかせします。大きいのをお願いします。
                               <2005年1月 越前がに ご注文>


 **さま、いつもお世話になります。

 先日越前がにをお届けしたときは まさかこんなに早く
 次のご注文をいただけるとは思っておりませんでした。

 ご注文ありがとうございます。木曜にお届けさせていただきます。
 お姉さまにどうぞよろしくお伝え下さい。

 一番蟹の件ではご期待に添えず申しわけありません。<(_ _)>

 日本海側がシケ続きで、かに漁船も漁に行くと 波が荒くすぐに帰ってきます。
 そのためここしばらく水揚げ量が少なく、ただでさえ少ない一番蟹の水揚げがさらに
 少なくなっています。

 お客様にあまり高いお値段を求めるわけにもいきません。

 来週くらいから一番を仕込み始めようと考えているところです。
 明後日セリがありますので、お詫びに二番の中でも
 出来る限り大きいものを探してきますね。

 ご注文本当にありがとうございます。

 またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>


 今朝9時ごろ無事に届きました。早々とお送り頂き有難うございました。

 早速美味しく頂いております。

 又の機会には宜しくお願いいたします。
 お世話様になりました。
                                 <2005年1月 せいこ ご注文>


 この度は当店をご利用いただきまして誠にありがとうございました。

 先日お届けでせいこはちょうど禁漁となりました。

 また機会がございましたら越前がに倶楽部を使ってやってください。

 ご注文ありがとうございました。<(_ _)>


 あらや 様

 今日カニ届きました。

 せいこおまけしていただいて、ありがとうございました。
 いつもすみません。

 早速お昼に家族で食べました。

 いつもながら本当においしくて、みんなで幸せな気分になりました。
 取り急ぎお礼まで・・・。

                           <2005年1月 越前がに・せいこ ご注文>


 **さま、いつもお世話になります。
 昨年に引き続き、越前がにをご注文くださいまして誠にありがとうございました。

 ご家族の皆様のお役に立ててよかったと思います。

 今後もいい蟹をお届けできるよう、努力してまいりますので
 また当店を利用してやってください。

 **さま、この度のご注文
 本当にありがとうございました。またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>



越前がにの通販・お食事・ご宿泊で、お客様からたくさんの
ご感想・クチコミメールをいただきました!
ありがとうございました。
 
2003年11月~2004年3月 越前がにシーズンのご感想

越前がに倶楽部のご利用 本当にありがとうございました。<(_ _)>

時には失敗もありますが、お客様からかけていただくお声のおかげで
またがんばろう という意欲がわきます。

今後も 『おいしかった』 『ここに注文してよかった』 のお声を頂けるようがんばります!

越前がに倶楽部、荒川哲弥 <(_ _)>

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