越前蟹通販 越前がに倶楽部 越前蟹の一番蟹と三番蟹の違いは?

越前蟹大きさ比較!

「越前蟹」がおいしいのは 「とれたて」「生きている」 から。

越前がに/一番蟹のヨコ幅は
一升瓶を軽く超える


越前かにタグ付け
★大きい越前蟹ほど漁獲高が少なくなります★

越前がに特大1.2s級(1番蟹)
越前がに大1.0s級(2番蟹)
越前がに中0.8s級(3番蟹)
越前がに/一番蟹
越前がに/二番蟹
越前がに/三番蟹
越前かに特大(1番蟹)
越前かに大(2番蟹)
越前かに中(3番蟹)
越前蟹はセリの時に、
一番蟹から五番蟹の大きさに分けられます。
当店は特一番〜三番を扱います。

越前かにタグ付け
越前かにセリ
越前かにタグ付け

なぜ同じ越前蟹なのに
一番〜三番蟹の大きい蟹だけ扱うのか?

越前蟹は足の身が甘く
蟹みその味が奥深いんです。
これは大きい蟹ほど良く分かります。

越前蟹は大きくなるのに10年かかります。
私は越前蟹を楽しみに食べて頂きたいんです。

【本店あらやにお越し下さい!】
本店のあらやでは店先に越前蟹のいけすがあり、
自由に見て触って、重さを確かめてから
越前蟹を選んで頂き、その場でゆでてお出しします。
三国港でかにのセリ
店先のかにのいけす
越前がにをゆでる!
あつあつ越前がに!
えちぜんがにの包装

越前がに倶楽部トップ

copyright(C)2003-2013 有限会社松風荘あらや all rights reserved.

福井県坂井郡三国町梶(越前松島)38-37-2  松風荘あらや
TEL/0776-81-3522 FAX/0776-81-3504