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へしこセット

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へしこ へしこ へしこ へしこ
■生活習慣病の予防に効果!⇒「へしこ」の健康効果
  もともと青魚は「ペプチド」というアミノ酸を多く含み、血圧抑制・血液さらさら効果・
 糖尿病の症状改善効果などがあります。ぬか漬け(へしこ)にする事によりペプチドが
 増加しますので効率的に摂取する事ができます。また青魚の脂肪に含まれるEPA・
 DHAがコレステロールや中性脂肪を低下させ、生活習慣病の予防に役立ちます。

■刺身でも焼いてもおいしい!⇒「へしこ」の調理法
 生を一口大に切ってそのまま食べたり、切り身を寿司酢につけてお寿司にしたり。
 酒の肴にするならさっと焼いてください。ご飯にのせてお茶漬けもオススメ!

サバをさばく
サバの塩漬け
ぬかに漬けてへしこの完成
表の薄皮をむく
削ぐように切って焼いたり、お茶漬けに



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