越前がに倶楽部 かに漁情報
～ 三国港水揚げの「越前がに」皇室へ献上 ～
2010.2.10「献上がに」～三国港の「越前がに」を皇室に献上
2月9日夜、越前がに倶楽部の地元三国町にて皇室に献上する
「越前がに」の調理が行われ、翌10日に福井県職員の車で運ばれ
ました。
「献上がに」とは、三国港で水揚げされた「越前がに」を福井県が
皇室へ献上することをいいます。
1922年（大正11年）より毎シーズン続けられていて、今年で
84回目。
今回は約1.3kgの越前ガニ（越前がに倶楽部の特特大サイズ）が
15ハイ献上されました。
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越前蟹は1パイずつ丁寧に扱います
生きた越前ガニを生簀からあげて、丁寧に扱い、
その越前ガニに合う塩加減でゆでてお包みします
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クール便専用箱で包装してお届けします
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越前がに倶楽部 本店 松風荘あらや
福井県三国町越前松島で
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