越前がに お客様の声 2004.11-2005.3

　昨日　無事に注文したかにが届き、
　早速　晩ご飯で食べさせていただきました。

　本当は夫婦2人で食べたかったのですが

　小学2年生の娘と幼稚園年中の息子に頻繁に横取りされるなか
　おいしく最後のかにをたべさせていただきました。

　今年の解禁日まで　また楽しみにさせていただきたいと思います。

　それと2番かに配慮に　感謝感謝です

　本当にありがとうござました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年3月シーズン最終　越前がに　ご注文＞

　この度はご利用誠にありがとうございました。

　ご丁寧なメールありがとうございます。<(_ _)>

　＊＊さまにはセイコでもご利用いただきまして
　本当にお世話になっております。

　私にも2歳の息子がいます。
　親が楽しみにしているものを躊躇することなく　ヨコから奪い去ります。

　でもお子さんって味に正直ですよね。

　美味しくないともう食べてくれません。

　そういう意味では私はお子さんが頻繁に横取りしてくれる事はとてもうれしいです。

> 今年の解禁日までまた楽しみにさせていただきたいと思います。
> それと2番かに配慮に感謝感謝です　本当にありがとうござました

　こちらこそ、今シーズンを締めくくる意味で　いい蟹をお届けでき、

　またこんなにうれしいご感想をいただきまして＊＊様に感謝申し上げます。

　本当にありがとうございました。
　お世話になりました。

　今後ともいい蟹をお届けできるよう努力してまいりますので
　また来シーズンもご利用をお願いいたします。

　ありがとうございました。<(_ _)>

　越前がに倶楽部、荒川哲弥。

＜ご注文時＞

　シーズン最後に、実家に送ります。

　今回は自分も帰省するので、カニ酢も含めてじっくり味わいます。
　よろしくお願い致します。


＜配達時＞

　この度は、足折れの注文でしたが、見事に足が揃った蟹を送っていただき
　感謝します。

　たまたま、北海道より親戚の叔父が来ていたのですが、
　両親ともども　『こりゃ旨い』　を連発し、アッと言う間に食べ尽くしていました。

　過去に実家には他店に注文し食べた事はあるのですが、
　あらやさんのが一番美味しく見事だと申しておりました。
　私もそう感じました。
　
　特製蟹酢も、ほんとうに蟹にバッチリ合っていました！

　また、来シーズンもお世話になる事と思いますので
　その節はよろしくお願いします。

　また、『へしこ』のサービスもありがとうございました。
　母がへしこ大好きなので、大変喜んでおりました。

　いろいろと、ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年3月　越前がに二番蟹　2月に続いてご注文＞

＜ご注文時＞

　ありがとうございます。
　本当に今シーズン、＊＊さまにはお世話になりました。

　シーズン最後の食べ納めのご注文をいただきまして
　誠にありがとうございます。<(_ _)>

　最後ですので、いい蟹をお届けできるよう
　セリで一生懸命探してきます！

＜配達後＞

　越前がに倶楽部、荒川です。
　先日はご感想のメールをいただきましてありがとうございます。

　＊＊さまにはいつも本当にお世話になっております。

　私どものような小さい店舗にとっては
　深浦さまのようにワンシーズンで何度もご利用いただける事は
　本当にありがたいことと思っております。

　ありがとうございます。お礼申し上げます。<(_ _)>

> この度は、足折れの注文でしたが、見事に足が揃った蟹を送っていただき
> 感謝します。

　★とんでもございません、何度もご利用いただいた
　　せめてものお礼と思ってお届けさせていただきました。

> たまたま、北海道より親戚の叔父が来ていたのですが、
> 両親ともども『こりゃ旨い』を連発し、アッと言う間に食べ尽くしていました。

　★ちょうどタイミングが良かったわけですね。

> 過去に実家には他店に注文し食べた事はあるのですが、
> あらやさんのが一番美味しく見事だと申しておりました。
> 私もそう感じました。
> 特製蟹酢も、ほんとうに蟹にバッチリ合っていました！

　★ありがとうございます。
　　そういっていただけると私も自分に自信が持てます。

> また、来シーズンもお世話になる事と思いますので
> その節はよろしくお願いします。

　★こちらこそよろしくお願いいたします。<(_ _)>

　　越前がには普通の食品と違って簡単に誰でも
　　お買い求めできるものではありません。

　　それだけにお届けにはセリでカニをしっかり目利きし
　　間違ったものを送ることのないよう自分に言い聞かせて、
　　来シーズンもご信頼を無くさないように
　　努力していこうと考えております。

　　どうぞよろしくお願いいたします。

> また、『へしこ』のサービスもありがとうございました。
> 母がへしこ大好きなので、大変喜んでおりました。

　★へしこはクセが強いので好まれない方も
　　いらっしゃいますが福井の特産品ということで
　　同封させていただきました。

　　喜んでいただけて本当によかったと思います。

> いろいろと、ありがとうございました。

　★こちらこそ今シーズン、＊＊さまには
　　本当にお世話になりました。

　　また来シーズンよろしくお願いいたします。

　　ありがとうございました。<(_ _)>

＜ご注文時＞

　いよいよ、蟹の時期が終わります。寂しい限りです。

　今年、最後のおいしい蟹をお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年3月　越前がに一番蟹　ご注文＞

　本当にカニの時期もいよいよ終わりですね。
　今シーズンは本当にお世話になりました。<(_ _)>

　いろいろな方にカニをお届けさせていただきましたが
　＊＊さまには「ありがとうございました」と　頭を下げるほかありません。

　おかげさまで何とかクレームも無く
　今シーズンを乗り切ることができそうです。

　カニの時期も終盤を迎えて
　ほっとしたような。。さびしいような。。。

　複雑な心境です。（＾_＾）

　が、今年最後の越前がにです。
　気合を入れていい蟹を探してきますね。

　セリは明日（水）と、もう一回19日か20日の残り二回あると予想してます。
　一生懸命お届けする蟹を探してきます！

　今日（２０日）午前１０時注文した蟹がとどきました。

　早速、お昼に家族４人で美味しくいただきました。

　たらば蟹と違い蟹肉に甘味があり大変美味しくいただきました。

　また、利用したいと思います。

　追伸：蟹と一緒に送っていただいた「へしこ」の食べ方をおしえてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年3月　越前がに二番蟹　ご注文＞

　この度はご利用誠にありがとうございました。<(_ _)>

　ご丁寧なご感想ありがとうございます。
　ちょうどシーズン最後の食べ納めの越前がにで
　ご満足いただけて本当によかったです。

　せっかくですので皆様にへしこがどのようなものか
　食べていただければと同封させていただきました。

　お届けのへしこはサバに塩を当てて米ぬかに漬けたもので、
　福井の地元では古くからの保存食となっております。

　食べ方ですが、へしこは保存用に長く漬け込みますので塩分が強いですから
　サバに付いたぬかを洗い落とし、1本丸ごとではなく
　お食べになる分だけを切り取り、網などに載せ　魚を焼く要領でさっと焼いてください。

　表面に焦げが付く程度焼きましたら
　ほぐしてご飯の上などに乗せて食べます。

　へしこがお好きな方はヘシコの切り身をご飯に乗せ、お茶をかけて、
　ヘシコの塩分でちょうどいいお茶漬けにして食べておられます。
　　
　焼くのが面倒でしたらレンジでホイル焼きにしていただいても食べられます。

　あたたかいうちにほぐして少しずつ　お召し上がりください。

　この度は越前がに倶楽部をご利用いただきまして
　誠にありがとうございました。<(_ _)>

　またのご注文をお待ちしております。

＜ご注文時＞

　ネットで拝見させていただきました。美味しそうですね。

　来年は現地に行って食べたいと思っています。

　まずは、届くのを楽しみにしています。よろしくお願いします。


＜配達後＞

　先日、カニを送っていただいた＊＊です。
　御礼が遅れてしまい失礼しました。

　へしこも送っていただきありがとうございます。
　美味しかったです。

　茹でて１日たっても美味しかった（*＾-＾*）。

　次回はなんとかしてアツアツをいただきたいと思います。
　お正月にでも・・・、と計画中です。

　来シーズンが楽しみです。
　ありがとうございました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年3月　越前がに一番蟹　ご注文＞

　先日は越前がにのご注文誠にありがとうございました。<(_ _)>
　ご丁寧なご感想ありがとうございます。

> 茹でて１日たっても美味しかった（*＾-＾*）。

　★私は『生きている越前がにをしめて、すぐにゆでる』から
　　一日たっても美味しいと思うんです。

　　死んで時間の経った蟹ではそうはいかないと思います。
　　死んだ蟹を扱わないのはそのためです。

　　ご満足いただけて本当によかったです。

> 次回はなんとかしてアツアツをいただきたいと思います。
> お正月にでも・・・、と計画中です。
> 来シーズンが楽しみです。
> ありがとうございました！

　★こちらこそお世話になりました。

　　来シーズンはぜひお越しください。
　　
　　お越しいただいていけすの生きた越前がにを
　　ご自分で持って、選んでください。

　　通販と違って、ご自分で選んで目利きした蟹を
　　その場でゆでて食べるのは”本場ならではの楽しみ”といえます。

　　古い店ですが、ぜひお越しくださいませ。<(_ _)>

　　この度は越前がに倶楽部のご利用誠にありがとうございました。

　　来シーズンもこの姿勢を守っていきたいと考えておりますので
　　どうぞよろしくお願いいたします。<(_ _)>

　　ありがとうございました。

　　越前がに倶楽部、荒川哲弥。

＜ご注文時＞

　昨年注文した＊＊といいます。

　こちらは税理士事務所ですので、毎年確定申告３／１５が済むと
　従業員に何か送ります。

　今年も前回評判のよかった蟹にしようと思いますので
　またよろしくお願いします。

　前回と同じような内容で考えております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年3月　越前がに一番蟹　ご注文＞

　こんばんは。越前がにを購入しました＊＊です。

　さっそく一家４人で頂きました。

　母の誕生日だったもので、どうせならと奮発して１番をお願いしましたが、
　とにかく凄い身詰まりですね！　驚きです。

　味にうるさい家族も大満足していました。

　ホントにありがとうございます。

　オマケで付けて下さった「へしこ」、初めてですが明日食してみたいと思います。
　そちらも寒いかと思いますがどうぞご自愛下さい。

　それでは失礼致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年3月　越前がに一番蟹　ご注文＞

　先日は越前がにのご注文誠にありがとうございました。<(_ _)>

　一番蟹のご注文でしたので、セリでカニを探すときも緊張しました。

　ご家族の皆様にご満足いただけて本当によかったです。

　私も一人で仕込みから発送までしているもので
　お届けしたものが、お客様にご満足いただけたか、非常に気になります。

　このメールを頂いて安心しました。

> オマケで付けて下さった「へしこ」、初めてですが明日食してみたいと思います。
> そちらも寒いかと思いますがどうぞご自愛下さい。

　★ありがとうございます。
　　
　　へしこも気に入っていただけるとうれしいですね。

　　今後もいい蟹をお届けしてまいりたいと思いますので
　　どうぞまた当店を使ってやってください。

　　この度のご利用誠にありがとうございました。<(_ _)>

　２月２６日着で友人宅に越前がにを２杯届けていただきました。

　今回、３番蟹を注文したのですが、２番蟹で届けていただいたようで、
　友人とその家族は大変喜んでおりました。

　友人は、いい親孝行が出来たと申しておりました。

　私としては、友人に頼まれ、あらやさんでの購入をして良かったと思っております。

　友人が福井に遊びに来た際は、あらやさんに蟹を食べに行こうと決めております！

　また、年末はせっかくの『特製かに酢』を使い忘れてしまったのですが、
　今回はしっかり使わせて頂いたとのことです。

　蟹に物凄くマッチしていたと言ってました。

　禁漁の前に、自分の実家にも送ろうと思っておりますので、
　その節には、またよろしくお願い致します。

　ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年2月　越前がに　ご注文＞

　越前がに倶楽部、荒川です。
　先日は年末に引き続きのご注文、誠にありがとうございました。<(_ _)>

> ２月２６日着で友人宅に越前がにを２杯届けていただきました。
> 今回、３番蟹を注文したのですが、２番蟹で届けていただいたようで、
> 友人とその家族は大変喜んでおりました。
> 友人は、いい親孝行が出来たと申しておりました。

　★ありがとうございます。
　　お言葉を聞いて安心いたしました。

　　とにかく前回よりいいもの、最低でも前回と同様のカニを　送らないと！
　　という気持ちでセリで探しました。

　　ご満足いただけて本当によかったと思います。

> 私としては、友人に頼まれ、あらやさんでの購入をして良かったと思っております。
> 友人が福井に遊びに来た際は、あらやさんに蟹を食べに行こうと決めております！

　★はい。ありがとうございます、こんな古い民宿でよろしければ
　　ぜひ食べにいらしてください。お待ちしております。

> また、年末はせっかくの『特製かに酢』を使い忘れてしまったのですが、
> 今回はしっかり使わせて頂いたとのことです。
> 蟹に物凄くマッチしていたと言ってました。

　★今度はかに酢を使っていただけたんですね。
　　ありがとうございます。

> 禁漁の前に、自分の実家にも送ろうと思っておりますので、
> その節には、またよろしくお願い致します。
> ありがとうございました。

　★こちらこそ、その際は出来る限りその時の
　　いい蟹を探しますのでどうぞよろしくお願いいたします。

　　この度のご利用誠にありがとうございました。
　　またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>

　先日は越前ガニありがとうございました
　大きい物を仕入れてくださり
　本当にありがとうございます

　初の越前ガニ、衝撃的な味でした
　これまでのズワイガニ観がひっくりがえりました

　特に驚きだったのが
　お椀にしたときの出汁の味と
　味噌の味です

　かに鍋の感覚でお椀をつくったのですが
　濃密で奥行きがある味わい、
　シャープで透明感のある深さは堪えられませんでした
　蟹の範疇を越えた味です

　蟹みそも素晴らしい！
　このミソを食べたら
　毛蟹を仕入れる気が失せました
　深く濃いのですが
　荒っぽさがない味です
　本当にすごいものでした

　何とか一年に一度は食べてみたいものです
　また
　よろしくお願いします

　　　　　　＜2005年2月　活越前がに一番蟹　ご注文　東京　日本料理店オーナーさま＞

　この度のご注文誠にありがとうございました。<(_ _)>
　いつも＊＊さまにはお世話になっております。

　実を言いますと、前回　蟹の旨みが増すまで
　もうしばらくお待ちくださいと　お返事してから時間が経ち、

　いつ、「越前がにはお届けできます」とメールしてよいか、どうか迷っていたのです。

　そこへ＊＊さんからご注文のメールをいただいたもので
　『これはいい蟹を探してお届けせねば！』と
　思ったんですね。

　それでセリで一生懸命探して
　運良くあの蟹が競り落とせました。

　きっとあの蟹と＊＊さんがご縁があったんですね。

> 蟹みそも素晴らしい！
> このミソを食べたら毛蟹を仕入れる気が失せました
> 深く濃いのですが
> 荒っぽさがない味です
> 本当にすごいものでした

　ありがとうございます。

　ご感想をいただくまで
　あの蟹でよかったか、お届けに不備はなかったか　
　ずっと不安だったんですが
　これで安心できました。

　この度のご利用誠にありがとうございました。

　まだ寒さも続きそうです。
　どうぞお身体ご自愛くださいませ。<(_ _)>

　荒川様

　越前ガニ届きました〜。

　見てびっくり！色つやの良さ。大きさ。

　食べてびっくり！すごく味があって身がぷりぷりしておいしい！

　新鮮さが食べて判りました！

　サバのへしこも初めて食べましたがとてもおいしく
　ごはんがすすみました。

　またぜひ注文させて頂きたいです。

　よい誕生日プレゼントとなり家族みんなよろこんで食べてました。
　ありがとうございました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年2月　越前がに　ご注文＞

　先日はご利用誠にありがとうございました。
　こちらこそお世話になりまして、ありがとうございます。<(_ _)>

　こんなに感激していただき、
　セリで田代さまのカニを一生懸命探した甲斐があります。
　こういうご感想をいただくとホントにうれしいです。

　へしこをサービスで同封したものの、かなり好き嫌いの激しい酒の肴系の
　食品なので気に入っていただけるか、正直不安でしたが、
　このメールを頂いてその不安も無くなりました。

　今後もいい蟹をお届けして行こうと思います。

　この度のご利用誠にありがとうございました。<(_ _)>

　日立市の小倉です。
　足の揃った立派な越前が二を送っていただき、ありがとうございました。

　あらやさんにカニを注文してからというもの、今か今かと家族全員で待ち焦がれて
　いました。

　我が家で越前がにをいただくのは初めてです。

　「本物の味を子どもたちにたべさせたい！」
　夢が実現したぞというかんじです。

　小学生の次男は魚ぎらいの食わず嫌い。
　最初は「カニを食べない」と言っていたのを、
　「まず一口たべてからにしなさい。」と食べさせたところ
　「すんごくおいしい！！．もっとちょうだい！！」

　食いしん坊の長男は、「かにみそってこんなに美味しいんだ。」と感動、
　主人は「いままでこんな美味しいかにたべたことない。」
　その後は４人家族で争奪戦でした。

　ホームページもとても上手く作られていて、読みやすいですね。
　丁寧なお仕事ぶりが伝わってきました。

　高級なものなので、またすぐにというわけにはいきませんが、
　また是非お願いしたいと思っています。

　追伸・三杯酢もとても美味しかったです。
　　　まねしてみよーっと。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年2月　越前がに　ご注文＞

　先日はご利用誠にありがとうございました。<(_ _)>
　たいへんお世話になりました。

> 「本物の味を子どもたちにたべさせたい！」
> 夢が実現したぞというかんじです。

　そうやって大事に食べていただけるというのは
　私にとって一番嬉しいことです。　ありがとうございます。<(_ _)>

> 小学生の次男は魚ぎらいの食わず嫌い。
> 最初は「カニを食べない」と言っていたのを、
> 「まず一口たべてからにしなさい。」と食べさせたところ
> 「すんごくおいしい！！．もっとちょうだい！！」
> 食いしん坊の長男は、「かにみそってこんなに美味しいんだ。」と感動、
> 主人は「いままでこんな美味しいかにたべたことない。」
> その後は４人家族で争奪戦でした。

　越前がにはお子さんに認められたわけですね！
　よかったです。

　ウチの息子も二歳ですが、ガバガバ食べますよ。
　「もうちょっと大事にたべろよ・・・」まったく聞きません。
　嫁さんが出したかに身を横取りします。

　でも魚嫌いのお子さんにおいしいって
　言ってもらえるのってうれしいですね〜。

　越前がにを扱っていてよかった！って思います。

> ホームページもとても上手く作られていて、読みやすいですね。
> 丁寧なお仕事ぶりが伝わってきました。

　ありがとうございます。<(_ _)>
　いつも夜中にパソコンの前でうなってます。

　そういって言っていただけると少しは報われたような気持ちになります。
　ありがとうございます。

> 高級なものなので、またすぐにというわけにはいきませんが、
> また是非お願いしたいと思っています。

　はい！こちらこそよろしくお願いします！

> 追伸・三杯酢もとても美味しかったです。
> 　　　まねしてみよーっと。

　ありがとうございます。
　カニには鰹ぶしのたっぷりはいった酢が合います。
　酢を作るとき「追鰹」するのがコツです。
　
　あと唐辛子をすこし入れると味が引き締まります。

　この酢は海鮮系と合うので、「海鮮サラダ」を作るときに
　オリーブオイルなんかと合わせてドレッシングに
　する利用法もあります。よろしかったらお試しください。

　この度のご利用誠にありがとうございました。
　またのご利用お待ちしております。<(_ _)>

＜ご注文時＞

　先月友人夫婦に連れられて初めてあらやさんにお世話になりました
　長野県の＊＊と申します。その節はありがとうございました。

　「おいし〜い越前かにをお腹一杯食べられる！！」
　という事でかなり前から大変楽しみにしていたのですが、想像以上のおいしさ、量に
　大満足で今だに主人ともども興奮さめやらずといった感じです。

　おいしいものって本当に人を幸せにしてくれるんだなぁって
　しみじみ感じてしまいました。

　そこでこの幸福感をぜひ、今月誕生日を迎える主人の父にプレゼントしたいと思うの
　ですが、ひとつ心配なことがあります。

　それは、主人の実家が秋田県なので、新鮮なおいしい状態でかにを届けることができる
　のだろうかということです。

　そちらでゆでたてを送って頂くとして、到着予定はいつぐらいになりますか？

　本当はあのおいしさを味わってもらうにはあらやさんに連れて行きたいのですが、
　祖母が高齢の為それも難しいので　できればあの味にできるだけ近い状態で秋田で
　食べてもらいたいのです。

　父の誕生日は２月２８日です。
　実家の家族構成は、祖母、父、母、妹の４人です。
　予算は４万円くらいで考えています。

　このくらいの予算だとどういう蟹の組み合わせがいいですか？
　わからないことばかりでお手数おかけしますが、
　いろいろアドバイスを頂ければと思います。
　よろしくお願いいたします。


＜配達後＞

　こんばんは。
　長野県の＊＊です。

　カニを発送して頂いてありがとうございました。
　秋田の両親から電話がありました。

　「ほんとに大きな立派なカニ！こんなカニ見たことない！」
　と電話の向こうでとても驚いている様子が伝わってきました。

　あまり大きくて立派なカニなので、うちで一番大きなお盆にのせて
　写真を撮ったとの事でした。

　こんなにおいしいかには今まで食べたことがないし、
　セイコかにというものもおいしいもんなんだなぁ。と、とにかくすごく喜んでもらえました。


　両親を驚かせる為に、カニが届くことを言ってなかったので
　夕飯の支度前に間に合うかどうか少し心配だったのですが、

　教えて頂いた問い合わせ番号のおかげで、
　インターネットで配達状況を確認することができ、大変ありがたかったです。

　結局、夕方の４時半頃に到着したので、タイミングもバッチリで、
　今回の越前カニプレゼント作戦は、何から何まで大成功でした。

　普段なかなか親孝行ができない私たち夫婦ですが、
　今日ばかりは、あらやさんのおかげで少し親孝行ができたような気がしました。

　いろいろと相談に乗って頂き、立派なカニを送って頂いて
　本当にありがとうございました。

　またお世話になることもあると思いますが、
　その節はよろしくお願いします。

　最後になりましたが、ご家族の皆様方にもよろしくお伝えください。
　皆様お体ご自愛下さいますようお祈り申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年1月　あらやでご宿泊　2月　越前がに　ご注文＞

＜ご注文時＞

　民宿あらや（通販部　越前がに倶楽部）の荒川です。
　先日は当店のご利用誠にありがとうございました。<(_ _)>

　★こちらこそ大変お世話になりました。
　　ありがとうございました。<(_ _)>

> おいしいものって本当に人を幸せにしてくれるんだなぁって
> しみじみ感じてしまいました。

　★本当ですね。美味しいものには不思議な力がありますね。
　　ご満足いただけて本当によかったと思います。
　　ご満足いただけないと、せっかく本場まで足を伸ばして下さる
　　お客さまに申し訳ありませんから。

> それは、主人の実家が秋田県なので、
> 新鮮なおいしい状態でかにを届けることができるのだろうかということです。
> そちらでゆでたてを送って頂くとして、到着予定はいつぐらいになりますか？

　★はい、当店はクロネコヤマトを利用して配達しております。
　　福井から秋田県へは発送日（越前がにをゆでた日）の翌日配達です。
　　普通に当店が他県に発送している場合と変わりません。
　　北は北海道だけ翌々日と配達に二日かかります。
　
　　ゆでた日の翌日でしたらカニの鮮度は失われることはありません。
　　おいしく召し上がっていただけると思います。

> 本当はあのおいしさを味わってもらうにはあらやさんに連れて行きたい
> のですが、祖母が高齢の為それも難しいので
> できればあの味にできるだけ近い状態で秋田で食べてもらいたいのです。

　★ありがとうございます。
　　
　　本当は私は皆さんにゆでたてのアツアツを食べていただきたいのです。

　　ですが、それが出来ない方へはお届け日の一番近いセリに入り、
　　越前がにを一生懸命探して、出来る限り水揚げされてすぐの
　　カニをお届けしたいと考えてます。

　　いい蟹をセリで探してきますね。

> 実家の家族構成は、祖母、父、母、妹の４人です。
> 予算は４万円くらいで考えています。
> このくらいの予算だとどういう蟹の組み合わせがいいですか？

　★はい、4名様でしたらお二人で1パイ越前がにを、お一人1パイずつセイコ（メス）で
　　いかがですか？これですとオスもメスも味わえます。
　　ご予算は以下のようになります。

　　越前がに三番蟹　16,000円×２　　32,000円
　　せいこかに　　　　　　1,200円×４　　4,800円
　　送料　　　　一万円以上お買い上げにつき無料
　　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
　　合計　　　　　　　　　　　　　　　　　　36,800円

　　ご予算的にもこの構成をお勧めいたします。
　　お一人1パイずつメスがにもありますし、全体の量もありご満足いただけると思います。
　　どうぞご検討くださいませ。

　　よろしくお願いいたします。
　　一緒にお越し下さったご友人のご夫婦によろしくお伝えくださいませ。
　　メールありがとうございました。<(_ _)>


＜配達後＞

　先日はあらやのご利用誠にありがとうございました。
　また　通販のほうでもお使いいただき、重ねて御礼申し上げます。<(_ _)>

> こんなにおいしいかには今まで食べたことがないし、
> セイコかにというものもおいしいもんなんだなぁ。
> と、とにかくすごく喜んでもらえました。

　★本当によかったです。
　　前回に＊＊さまには　あらやの方でもお世話になっていたし、
　　ご事情をうかがって「これは下手なものを送れないぞ・・・」と思っていたんです。

　　それでセリに出て、いい蟹を探しまくったんですね。
　　
　　自分ではお届けした越前がにに自信を持ってはいたんですが
　　このご感想を頂くまで、「ご満足いただけたかな」と心配だったんです。

　　私一人でセリ〜ゆで〜発送までしているもので、
　　お届けした後、皆さんがどのような感想を持たれたか
　　非常に気になります。

　　今回こんなにご満足いただけて　一生懸命　いい蟹を探した甲斐がありました。

> いろいろと相談に乗って頂き、立派なカニを送って頂いて
> 本当にありがとうございました。
> またお世話になることもあると思いますが、その節はよろしくお願いします。

　★こちらこそどうぞよろしくお願いいたします。<(_ _)>
　　この度のご利用誠にありがとうございました。
　　お世話になりました。

> 最後になりましたが、ご家族の皆様方にもよろしくお伝えください。
> 皆様お体ご自愛下さいますようお祈り申し上げます。

　★ご丁寧にありがとうございます。
　　家族のものにもこのメールを読ませます。

　　これからもしばらくは寒さが続くと思われます。
　　＊＊さま、ご家族様もお身体ご自愛くださいませ。

　　また機会がございましたら
　　越前がに倶楽部を使ってやってください。

　　ありがとうございました。<(_ _)>

先日蟹を送っていただいた　＊＊　です。

足折れ3番を2番にしていただいて本当に有難うございました。

届いた当日は丁度私は不在だったのですが、両親がその日に
いただき、大変美味しかったとよろこんでおりました。

両親は今度は民宿の方に連れて行けと言う位、美味しかったようです。

私も、今日とっておいた物を食べましたが、とても美味しくいただきました。

また、通販・民宿の方できっとお世話になると思います。

繰り返しになりますが、足折れ3番を2番にしていただくお気遣い、
いい物を食べてもらいたい、という真面目さからなのだなーと感謝しております。

本当にありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年2月　越前がに　ご注文＞

　先日は越前がに倶楽部のご利用誠にありがとうございました。

　ご両親さまに喜んでいただけて本当によかったです。

　あの時は大関さまのご注文のタイミングがとても良くて
　セリでいい蟹を仕込むことができ、『足折れ三番』を『二番』でお届けできました。

　「足折れ」を「足そろい」でお届けすることはよくあるのですが、
　番数を上げてお届けすることはなかなかできません。

　うまくお届けできて本当によかったと思っております。

　私はセリに入るとき、ご注文をメモに書いて、それを見ながらセリが始まる前に
　「これを買おう」と「当たり」を付けます。それからうまく競り落とせれば
　そのお値段・その大きさでお客様にお届けしております。

　おかげさまで常連のお客様も増えてまいりました。

　これからもこのやり方を続けていこうと考えております。

　今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

　この度のご注文誠にありがとうございました。
　またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>

＜ご注文時＞

　先日お送り頂いた、せいこ蟹　大変おいしく頂きました。ありがとうございました。

　今回は主人の誕生日なので、あつかましいお願いですが、
　身のずっしり詰まったものをお願いいたします。

＜配達後＞

　昨日蟹をお送りいただきました＊＊です。

　今回も大変立派な蟹をお送りいただき、ありがとうございます。
　せいこがにまでサービスしていただき、ありがとうございます。

　昨夜早速主人と二人で、おいしく頂きました。
　主人も私も大満足でした。ご馳走様でした。
　立派な蟹をありがとうございました。

　また機会がありましたら、注文を差し上げたいと思いますので、
　その際にはよろしくお願いいたします。

　寒さが厳しい季節です。
　十分にお体をご自愛ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年1月　越前がに　ご注文＞

　＊＊さまにはいつもお世話になっております。
　先日は越前がにのご注文ありがとうございました。

　いつも当店をご利用いただき感謝しております。

　ご主人様のお誕生日とお聞きしておりました。
　またセイコがいよいよ解禁期間が過ぎ、食べられるのも今シーズン最後となりました
　のでご主人様と最後の旬の味を楽しんでいただこうと考えた次第です。

　お気遣いくださいましてありがとうございます。
　今後ともいい蟹をお届けすべく努力してまいりますので
　ご主人様にもよろしくお伝えくださいませ。

　この度のご注文誠にありがとうございました。
　またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>

　荒川　様

　お世話になります。＊＊です。
　セイコガニ届きました。ありがとうございます。

　とても大きく、そしてそして
　　　「うますぎ！！！！！！」
　本当に美味しかったです。

　家族も皆大喜びです！

　なんといっても、味噌（内子）の大きさ多さ。
　そして塩加減。

　どれをとっても最高に良かったです。

　＊＊で本当によかったなーと感じた至福のときでしたよ。

　ありがとうございました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年1月　せいこ　ご注文＞

　＊＊さま、いつもお世話になります。

　うれしいご感想ありがとうございます！！
　この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。<(_ _)>

　セイコが食べられるのも今シーズン最後となりましたが、
　ご家族の皆様に喜んでいただけて本当によかったです。

　この度のご注文誠にありがとうございました。
　またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>

　先日は、せいこ蟹をサービスして頂いてありがとう御座いました。
　赤い身がなんとも言えずおいしかったです。

　姉もおいしい蟹が食べたいと言ってききません。
　急で申し訳ありませんが２０日木曜日お願いできますでしょうか。

　１番蟹があれば良かったのですが。ないようですね。
　おまかせします。大きいのをお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年1月　越前がに　ご注文＞

　＊＊さま、いつもお世話になります。

　先日越前がにをお届けしたときは　まさかこんなに早く
　次のご注文をいただけるとは思っておりませんでした。

　ご注文ありがとうございます。木曜にお届けさせていただきます。
　お姉さまにどうぞよろしくお伝え下さい。

　一番蟹の件ではご期待に添えず申しわけありません。<(_ _)>

　日本海側がシケ続きで、かに漁船も漁に行くと　波が荒くすぐに帰ってきます。
　そのためここしばらく水揚げ量が少なく、ただでさえ少ない一番蟹の水揚げがさらに
　少なくなっています。

　お客様にあまり高いお値段を求めるわけにもいきません。

　来週くらいから一番を仕込み始めようと考えているところです。
　明後日セリがありますので、お詫びに二番の中でも
　出来る限り大きいものを探してきますね。

　ご注文本当にありがとうございます。
　またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>

　今朝９時ごろ無事に届きました。早々とお送り頂き有難うございました。

　早速美味しく頂いております。

　又の機会には宜しくお願いいたします。
　お世話様になりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年1月　せいこ　ご注文＞

　この度は当店をご利用いただきまして誠にありがとうございました。

　先日お届けでせいこはちょうど禁漁となりました。

　また機会がございましたら越前がに倶楽部を使ってやってください。

　ご注文ありがとうございました。<(_ _)>

　あらや　様

　今日カニ届きました。

　せいこおまけしていただいて、ありがとうございました。
　いつもすみません。

　早速お昼に家族で食べました。

　いつもながら本当においしくて、みんなで幸せな気分になりました。
　取り急ぎお礼まで・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年1月　越前がに・せいこ　ご注文＞

　＊＊さま、いつもお世話になります。
　昨年に引き続き、越前がにをご注文くださいまして誠にありがとうございました。

　ご家族の皆様のお役に立ててよかったと思います。

　今後もいい蟹をお届けできるよう、努力してまいりますので
　また当店を利用してやってください。

　＊＊さま、この度のご注文
　本当にありがとうございました。またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>

　昨日届きました。おいしかったですよ。

　また、注文したいと思いました。今度は、オスがいいのかな？

　そのときは、またお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年1月　かにみそ・せいこ　ご注文＞

　先日はご注文誠にありがとうございました。ご丁寧なメールありがとうございます。

　無事に蟹が届いてホッとしました。

　ご注文いただいたセイコは残念ながら1月10日を持ちまして、解禁期間が終了し、
　禁漁となりました。

　今は最後の水揚げのときに仕入れたセイコがいけすで元気に泳いでいますので、
　それをゆでて発送しております。

　年末年始シーズンも過ぎ、2月・3月くらいになってきますと、オスの越前がにの
　価格もぐっと下がってお求め安くなってきます。

　また機会がございましたら、ぜひ当店を利用してやってください。

　この度のご注文誠にありがとうございました。
　またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>

　荒川様

　お世話様です。
　御社に注文して、１月２日の午前中配達を指定させていただいた越前ガニは結局、
　当日の午後遅くの配達になってしまいました。

　午後届く直前までヤマトから何の連絡もなく、いつくるのかもわからない状況で、
　結局、昼食に予定していたものに間に合いませんでした。
　大変残念でした。

　荒川様からご連絡いただいた伝票番号を控えておけばよかったのですが、
　年末のバタバタで控えておかないで実家に帰ってしまった当方の落ち度ですが
　ヤマトも午前指定が遅れるなら、せめて何時になるかの電話１本もできないもの
　でしょうか？

　ヤマトには、時間指定が守れないなら、最初から時間指定なんて商品を出すな！
　といっておきましたが、せっかく一族が集まって楽しみしていた、正月の昼食会が
　台無しになってしまって本当に残念でした。
　そちらからもヤマトにクレームをだしておいてください。

　大雪で遅れたとかいっていましたが、この時期雪なんて当たり前で、そんなことを
　理由にするのは納得がいきませんでした。

　夜、各家族が分け合って各自の家で食べたそうですが、
　本場の越前ガニは本当に美味でした。ありがとうございました。

　今度は時間に遅れないことを願って、またお願いしたいと思います。

　しかし、ヤマトは許せませんが。

　今後ともよろしくお願いいたします。

　　＜2005年1月年始に配達業者のミスで遅配　越前がに　年末年始予約にてご注文＞

　越前がに倶楽部、荒川です。
　先日は年末年始予約のご注文誠にありがとうございました。

　＊＊様、お届けの時間帯に配達が遅れまして本当に
　申しわけございませんでした。<(_ _)>

　クロネコのかわりにお詫び申し上げます。
　ご迷惑をお掛けしました。

　せっかくのご昼食会のためにとご注文いただきました
　越前がにを時間通り配達してくれなかったことは
　私にとっても非常に残念です。

　正直、私は先ほど稲葉様のメールを読むまで
　すべて時間通りに配達されたものとばかり思っておりました。

> ヤマトも午前指定が遅れるなら、せめて何時になるかの電話１本もできないもの
> でしょうか？

　＊＊様の仰るとおりだと思います。実は私も「12月26日午前中着」の時間指定で
　お客様から越前がにのご注文をいただいておりました。

　当日の午後1時ごろお客様から「まだ届かない」とのお電話をいただきまして、
　すぐにヤマトの営業所に電話しました。

　返答は「午前中の便に間に合わなかった。何時に配達できるかわからない」という
　ものでした。当方としてはこの言葉をお客様に伝えるしか術はありません。

　私もそのお客様が一日遅れのクリスマスということで大切な日のご注文であることを
　知っていたので、クリスマスのカードも添えて発送したのですが、まさかそんなことで
　台無しにされるとは思ってもみず、電話で返事を聞いたとき思わず「ふざけるな！」と
　怒鳴ってしまいました。
　　
　このときヤマトに、すぐに配達の担当者に連絡して配達時間をお客様に知らせるように
　と伝えたのですが、わたしはこのときにたったひとつの荷物でも大事に送り出して、
　大切に待っている人たちがいるから、遅れるならせめて電話なりして誠意を示してくれ
　とクレームを出して、ネットでも「お客様の声」の中に掲載してアピールしてきたつもり
　でした。

　またこのようなことになってしまって非常に残念です。

　ただ、営業所でどんなに叫んでも配達先の配送担当者になかなか届かないこと、
　こちらが知るのは　常にお客様にご迷惑をかけた後であることが、荷物を送り出す側
　としては歯がゆい思いをするところです。

　当店としましても信用に関わる問題ですので、
　ヤマトには体質の改善をこれからも求めようと思います。

　配達業者のお届けが大切なご昼食会に遅れまして、本当にご迷惑をおかけしました。
　申しわけありませんでした。お詫びいたします。<(_ _)>

　皆様に越前がにを喜んでいただけたことが救いです。

　この度のご注文誠にありがとうございました。
　今後は発送のときにも、業者に一声かけたいと思いますので
　またのご利用をお願いいたします。

　メールありがとうございました。<(_ _)>

＜年末年始予約のご注文時＞

　荒川様

　お世話になりました！＊＊です。

　実家で越前ガニの話をしましたら、是非との事で、思いもよらず早く、またお願いする
　事になりました。
　年末年始のカニの高値は十分承知しております。この間のお心遣いは身に余るほど
　というのも分かっております。

　今回は身内ですので、荒川様に損がありませんよう（←大出血サービスで『越前がに
　倶楽部』がなくなってしまっては大変！！！）年末年始の相場でどうぞお願いいたし
　ます。予算は＊万円です。

　家族は４人ですので、せいこがに＊杯、足折れ（大きさは予算内で）の越前ガニを＊杯
　です。よろしくお願い申し上げます。

＜2005年元旦に配達後＞

　明けましておめでとうございます。
　年末に送っていただいたカニ、実家でも大喜びでした！

　お正月にカニがあるって、華やいだ感じになるね〜、と
　ここでも写真を撮りまくりました。

　本当に幸せな時間をまたまた、ありがとうございました！
　本年も越前がに倶楽部様の、益々ご繁栄をお祈り申し上げます！

　　　　　　　　　　＜2005年元旦に配達　越前がに・せいこ　年末年始予約にてご注文＞

　先日はご注文ありがとうございました。
　お世話になりました。<(_ _)>

　前回に引き続き、年末年始のご予約をいただきまして誠にありがとうございます。
　ご予算に合わせ、出来る限りいいかにを送れるよう努力いたします。

　越前がに倶楽部がなくならないようにと、ご心配くださるのはうれしいですね。
　お気持ちに答えなくてはなりません。また年末最後のセリが行われましたらメールで
　ご連絡いたします。<(_ _)>
　-----------------------------------------------------------------
　ご実家の皆様にお喜びいただいて本当によかったと思います。
　年末年始のお届けということで、うまく届いてくれるか心配でしたが、お話を聞いて
　ほっといたしました。

　＊＊さまには昨年何度もご注文いただき、また丁寧なご感想メールをくださって
　たくさんエネルギーをいただきました。

　今後ともいい越前がにをお届けできるよう努力していきたいと思います。
　今年もどうぞよろしくお願いいたします。ご注文ありがとうございました。<(_ _)>

　１２月３０日にカニを届けていただいた＊＊と申します。

　今回は、親友宅に配達していただき、自分も同席して食べさせていただきました。
　なんとも見事なカニが届き、友人家族も大変喜んでくれました。
　記念にカニの記念撮影までしておりました。

　カニを囲んで、久々に会う親友家族と、楽しい夜を過ごす事が出来ました。

　味も最高でして、大変申し訳ないお話ですが、
　せっかく頂いた『カニ酢』も使わないうちにアッと言う間に完食してしまいました。

　カニスプーンも、カニに不慣れな我々には大変重宝しました。

　今まで何回か、他店で購入した事もあるのですが、
　あらやさんの越前がにが全ての面で一番だったと感じております。

　安月給の為、そう頻繁には買えませんが、
　また越前がにを購入する際には、是非あらやさんにお願いしたいと考えております。
　ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2004年12月 越前がに 年末年始予約にてご注文＞

　先日は年末年始予約にて蟹をご注文いただき誠にありがとうございました。<(_ _)>
　本当にお世話になりました。

　皆さまが喜んでいただいたというお話を聞いてほっといたしました。

　年末年始は越前がにのシーズン中最もセリ値が上がる時期で、ご注文のお客様に
　どうしても常日頃より高値でお願いすることになります。

　私が頭に置くのはただ一つ「お客さんから高いお金をもらうからには悪いものは送れない
　」ということです。本当に皆さんにお喜びいただいて、努力が報われました。

　私は自分でかに酢をつくるものですから、今年もレシピを一部変えて、かに酢の味が一段
　上がったかな？と思っているんです。お使いいただけなかったのは残念ですが、越前
　がにはかに酢を使わなくても十分おいしいという証ですね。

　また機会がございましたら、越前がに倶楽部（あらや）をご利用ください。
　よろしくお願いいたします。この度のご注文誠にありがとうございました。
　またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>

　＊＊です
　かにの件ありがとうございました

　昨晩、送り主の＊＊様から電話をいただきました
　皆さん、こんな美味しい蟹を食べたことがないと　大変に喜んでいただいたそうです
　くれぐれもよろしくお伝え下さいとのことです

　荒川さんには今年一年本当にお世話になりました
　ありがとうございます

　へしこそのものも他にはない素晴らしいものですが
　それ以上に私がありがたく思っているのは荒川さんの生産者としての姿勢です

　いいものをしっかりとつくるという大前提を地道に間違いなくしてくださっていることが
　なによりも素晴らしいことだと思いますし　そういう生産者の方々とおつきあいできる
　ことが無上の喜びです

　私の店はまだまだ青息吐息で四苦八苦ですが
　信念を曲げずに一つ一つ成長していこうと思います
　来年もよろしくお願いします

　　　　　＜2004年12月 活越前がに・へしこ ご注文　東京の日本料理店 オーナー様＞

　先日は＊＊さまのお客様に当店の活越前蟹をご紹介頂き、誠にありがとうございました
　たいへんお世話になりました。<(_ _)>

　蟹を送りました皆様に喜んでいただいたそうで、ほっといたしました。
　自分でゆでるのに関しては、もし目利きで失敗しても　ゆでなおせば済みますが、
　活かにを送るのは目利きが失敗して悪い蟹を送ってしまうと取り返しがつきません。

　まして＊＊さんの紹介となるとなおさらです。
　本当に喜んでいただいてよかったと思います。

　本年はいろいろ教えていただいてありがとうございました。<(_ _)>

　私も＊＊さんからいいものをお客様にお出しするというその一点に妥協がない、
　一本　芯の貫いた姿勢を学びました。自分もこうでなくてはならない、こうあるのは
　自分にとっては理想で、まだまだ手につかむことのできない高みと常々思っております。

　へしこは＊＊さんを皮切りに、今年は和食の方、居酒屋さん、焼き鳥屋さん、焼酎バー
　などいろいろなお店からお声をかけていただくことができました。

　一般消費者の方に支持されるのはもちろんですが、やはり同業の飲食店の方から
　ご注文をいただくというのは大変励みになりました。

　本年は本当ににお世話になりました。
　来年もいろいろご教授ください。ありがとうございました。<(_ _)>

　荒川様、
　サービスで一番蟹を送って下さりありがとう御座いました。

　おおきくて、みそもたっぷりあり最高でした。

　送り先の皆様よりもお礼の言葉を頂きました。

　お心使いがうれしくて、お礼のメールをさせていただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2004年12月 越前がに お歳暮とご自宅用に ご注文＞

　先日はお歳暮に何回も当店をご利用いただき、本当にお世話になりました。<(_ _)>

　当店は私一人で仕込みから調理、発送を行っているものですから
　お届けした越前がにがお客様に喜ばれたか、お歳暮としてお役に立てたか、
　正直、非常に気になります。

　＊＊さまには最初にお歳暮のご注文をいただいて、ご感想をいただかないまま、
　次のご注文をいただきました。

　「またご注文をいただいたんだから、きっと喜んでいただけたんだろう」
　その時はそう思って越前がにを発送いたしました。

　次はご自宅へのご注文をいただきました。

　「お礼をできるのはこのときしかない！」そう思い、一番蟹をお届けした次第です。

　今回＊＊さまからのご丁寧なメールを読み、
　喜んでいただけて一番蟹をお届けして本当によかったと思います。

　昨年は本当にお世話になりました。また今後もよろしくお願いいたします。
　ご注文ありがとうございました。<(_ _)>

　越前がに倶楽部、荒川　様

　かにを注文しました＊＊です。

　今日は午前中を過ぎてもカニが届かずちょっと焦りましたが、夕食の時間には
　何とか間に合って美味しく彼女といただきました。

　いい蟹をサービスしていただき、また素敵なメッセージカードも添えていただきまして
　ありがとうございました。

　彼女も大変喜んで美味しい美味しいって食べてました。

　最後に配達が遅れた件は何か事情があったからだと思います。

　クリスマス、年末なので道路は混雑すると思います。でもその時は遅れるなりに
　電話の連絡を入れてくれれば受け取る側は安心すると思います。
　ちょっとした気配りがサービスと思いました。（クロネコさんへ）

　それでは失礼します。

＜2004年12月 越前がに・せいこ ご注文　配達業者のミスで指定時間より遅れて配達＞

　先日はご注文ありがとうございました。
　メール読ませていただきました。ご丁寧にありがとうございました。

　今回のことで、私は、どんなに自分が心を込めて　気を使って品物を送り出しても
　配達業者のミスですべてを台無しにされてしまう事もあるということがよく分かりました。

　＊＊さまには、本来なら午前中に到着していなければならないところ、遅れて配達
　ということになりまして本当に申しわけございません。

　午後から外出されるご予定があったとお聞きしました。
　たいへんご迷惑をお掛けいたしました。

　メールを読ませていただき、最後はうまく届いて
　相手の方とご一緒に食べていただいたと分かって　ほっとしました。

　寛大なお心でお許しいただき、誠にありがとうございます。

　私も配達業者に「待つ者」の気持ちに立ったサービスを心がけてほしいと思います。
　今後、品物を送り出すときに配達業者に一声かけるつもりです。

　この度のご注文誠にありがとうございました。
　これに懲りず、またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>

　越前がに倶楽部様

　クリスマス・イブに「足折れ越前がに三番蟹」を注文した＊＊です。

　今回は通販での注文なので多少の不安もありましたが、
　一口食べてそんな不安も吹き飛びました。

　”やっぱり越前がには美味しい！”

　味噌はもちろん、身のほうもギュッと詰まっていて
　嫁さんと二人であっという間に平らげてしまいました。

　サービスで付けて頂いたセイコガニも、
　また一味違った美味しさで大満足でした。

　次回は是非あらやさんに行って、茹でだけではなく
　鍋・焼きなど味わいたいと思っております。

　前略、注文した越前がには大変に美味しくいただきました。

　また、蟹味噌も感激する美味しさでした。

　また、注文させていただきますので宜しくお願いします。

　いつも美味しいと思いますが、いつ頃が最高なのか教えてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2004年12月　越前がにご注文＞

＜ご注文時＞

　１２月１日のお昼に彼女と２人で伺って、１万６千円の２番ガニを２杯とセイコガニを
　戴いたものです。

　とってもおいしかったので、お世話になっている先生にお贈りしたいと思いつきました。

　ちょっと時期が遅いのですが、お歳暮にと思っていますので、可能な限り早い配達日
　でお願いします。またあらやさんにも伺いたいと思っています。

＜発送後＞

　名古屋の＊＊と申します。先日セイコをお歳暮用に注文させていた者です。
　こちらが注文して、すぐに対応して頂き、ありがとうございました。また

　> > 　　お世話になっていらっしゃる先生への
　> > 　　お歳暮というお話ですので＊＊さまにご迷惑をお掛けしないよう
　> > 　　出来る限り大きい、いいセイコをお届けさせていただきます。

　とのご配慮、感謝申し上げます。本当にありがとうございました。失礼致します。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2004年12月　せいこ　ご注文＞

　先日はあらやでのお食事ありがとうございました。
　また、通販でもご利用いただきまして誠にありがとうございました。<(_ _)>

　この度はお世話になっていらっしゃる先生へ、セイコかにをお歳暮にされるということで
　出来る限り大きい粒そろいのセイコを選んでお届けさせていただきました。

　当店が少しでも＊＊さまのお役に立てれば幸いです。
　　
　この度の御注文誠にありがとうございました。
　またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>

＜御注文時＞

　越前がに倶楽部　荒川様

　ご丁寧な回答ありがとうございます。
　5人分は年末は両親ズたちに本物を食べさせたいと考えておりましたので
　贈り物ではなく身内で食べる予定でおります。

　後2人分は今年はクリスマスに何も考えていなかったので、嫁さんに感謝を
　込めてカニツクシマスにしてあげたかったのです。

　ですから、まずは2人分を購入させて頂き、その上で年末分を別途お願いしようかと
　考えております。

　ご推奨頂いた通り、越前かに(2番蟹)を1杯とセイコ蟹中サイズ2杯で＊＊円位で
　何とかなりますでしょうか？もちろんゆででお願いしたいと思います。
　日付は23日(木)の夜を考えています。
　いかがでしょうか、ご回答お待ちしております。

＜発送後＞

　越前がに倶楽部　荒川様

　昨日は三国の蟹を堪能させてもらいました。
　せいこ蟹も1つおまけに入れて頂きご配慮感謝します。

　クーラーボックスを開けた途端に、磯の香りがぷーんと漂ってきて
　これだけでお腹がないてしまいました。

　最初は何もつけずにかぶりつき、その後蟹酢も使用させて頂きましたが
　おいしい蟹酢ですねぇ。

　風味がよく酸味もまろやかで初めての経験でした。

　外子も内子もおいしかったです。オス、メスで全然違う味なのには驚きでした。
　中でも圧巻は味噌でしたね。

　オスはどこまで行っても味噌、味噌、味噌だらけでした。

　最後は雑炊で締めましたが、これ以上食べれないと言うほど食べてしまいました。
　でも他の海鮮に比べると不思議とお腹にもたれたり、気分が悪くなったりしないの
　ですね。感心しました。

　しかし、１つだけ残念なのがやはり多少なりとも時間が経ってしまっていたことです。
　お取り寄せでこれ以上望めないのはわかっているので、次回は是非その場で
　茹でたてをおもいっきり頬張ってみたいと思います。

　本当にありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2004年12月　越前がに・せいこ　ご注文＞

　荒川様。

　本日メールを頂きました、＊＊です。
　メールの内容を確認しましたが、間違いございませんでした。

　我が家の子供達は蟹が大好きで、
　『お正月はおせちよりも蟹をお腹いっぱい食べたい！』と申しますので、
　今回初めて注文させて頂きました。

　とても楽しみに蟹の到着を待ちたいと思います。
　寒くなり仕事の方もお忙しいとは存じますが、ご自愛ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2004年12月　越前がに年末年始予約　ご注文＞

　先日は越前がに年末年始予約のご注文ありがとうございました。
　また、早速のご確認ありがとうございます。

　カニのご注文のわけを教えてくださり、誠にありがとうございます。

　皆様が楽しみに待ってくださっている分、私も出来るかぎりいい蟹を仕込み、
　元旦にお届けできるようカニの管理に十分に気を使っていきたいと考えております。

　わたしにも元旦で二歳になる息子がいます。
　お子さん達をがっかりさせるわけにはいきません。

　それでは配達が近くなりましたら
　再度、伝票番号をお知らせするメールを送らせて頂きます。
　年末年始予約のご注文、ならびにご確認誠にありがとうございました。<(_ _)>

　越前がに倶楽部　荒川様

　先日は「三番蟹とせいこ２杯のセット」の送付ありがとうございました。
　さらにせいこカニ１杯おまけがとてもうれしかったです。

　妻と娘２人は大きなカニを初めて見て、少々興奮していました。
　早速妻にビデオ撮影してもらいながら、カニを取り分けて４人でいただきました。


　それでは感想を一言ずつ

　妻・・身がたくさん詰まっているね。それにカニ味噌が「くせ」が無くておいしい！
　　　　日本酒を用意しておけばよかったね。

　５歳の娘・・「かにかまよりおいしい。また食べたい！」

　２歳の娘・・「？？」
　　　　　　　（カニの身より、おもちゃみたいな甲羅に興味があるようでした。）

　食べ終わった殻でだしを取り、夜はカニ鍋にしました。殻だけなのに
　良い出汁が出ており、こちらも好評でした。

　家族で本場の越前ガニを味わうことが出来て、本当に楽しい幸せな
　ひとときを過ごすことができました。ありがとうございました。

　　　　　　　　　　＜2004年12月　越前がに倶楽部・メルマガのセット販売にて　ご注文＞

　先日はご注文ありがとうございました。
　またご丁寧なご感想をいただきましてありがとうございます。<(_ _)>

　あの時はうまくセリで蟹が仕込めましたので、せいこをサービスさせていただきました。
　喜んでいただけてよかったです。

　＊＊さんのメールを読んでいると仲の良いご家族の雰囲気がよく伝わってきます。
　そうやって、お届けした蟹を食べていただくと私も嬉しいです。

　（カニの身より、おもちゃみたいな甲羅に興味があるようでした。）
　ハハハ。かわいいですね、2歳のお嬢さん。

　うちにも正月で2歳になる息子がいますが、かにをバクバク食べて大人の分まで
　横取りします。

　奥様と5歳のお嬢さんには「かにかま」とおんなじ味だ！と言われなくてほっとしました。

　食べ終わった殻で鍋のダシをとられるとは、通ですね。
　殻を煮出してダシにする事は、私も皆さんにオススメしているんです。
　かに風味のおいしいお味噌汁も作れますよね。

　こちらこそありがとうございました。お世話になりました。
　すこしでもご家族の幸せな時間に貢献できて良かったと思います。

　また機会がございましたら利用してやってください。
　この度のご注文誠にありがとうございました。<(_ _)>

＜ご注文時＞

　メッセージではないのですが、
　去年あらやさんで宿泊し、越前がにの味が忘れられず今回通販で注文しました。

　本当は現地に赴いた方がよいのですが予算の関係で・・・。
　楽しみにしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2004年12月　越前がに　ご注文＞

　昨年はあらやをご利用いただき、誠にありがとうございました。<(_ _)>
　また越前がに倶楽部（通販）の方でもご利用いただきましてありがとうございます。

　そうですね。本当なら実際に店先のいけすでお好きな越前がにを
　選んでいただいて、その場でお召し上がりになっていただきたいですね。
　
　今年はお会いできない代わりに出来る限りいい蟹を送りますね。
　この度のご注文誠にありがとうございました。<(_ _)>

＜クレジットカードお支払い手続き完了後＞

　越前がに倶楽部・荒川様

　早速、クロネコペイメント、完了しました！
　荒川様にご縁がつながっていて、本当に嬉しいです(^^)。

　また、カニを中心に楽しいお正月を過ごせるかと想像すると
　慌ただしい師走も、自然に顔がほころんでくるような(*^o^*)。

　こんな嬉しいお届け物（実際は大変でしょうが）、なりわいに
　されて、荒川様もお幸せですね(^^)。

　では、よろしくお願い致しますm(_ _)m。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2004年12月　越前がに・せいこ　年末年始予約＞

　クレジットカードお支払い手続きありがとうございました。<(_ _)>
　また越前がに倶楽部をご利用くださってありがとうございます。

　そうですね。確かに実際はお客様の代わりにセリに入って
　いい蟹を探すというのはプレッシャーがかかります。

　お客様のお歳暮として発送した越前がにが、先方がご旅行に行かれていてお家を
　留守にされていたり、なかなかお支払い手続きをしてくれなかったり。。。

　いろいろありますが、お食事やご宿泊や通販のお客様が
　「おいしかった」「ここに来てよかった」といってご感想のメールをくれると本当にうれしい
　です。

　仕込みから調理、発送まで一人で携わっているのでなおのこと、うれしいです。

　時には涙が出るくらい。。。


　前回のご注文のとき、＊＊さんからいただいたあのメールにも心揺さぶられました。

　こうやって言ってくださるお客様がいるので私はやっぱり幸せ者ですね。

　それでは発送のときまたメールさせていただきます。<(_ _)>

　越前がに倶楽部　さま

　先日はおいしい「せいこカニ」の送付をありがとうございました。

　「小」を注文したのですが、届いたカニは予想したいたのより大振りでうれしかったです。
　あまりのおいしさに一気に7杯ほどたいらげました。

　できれば茹でたてを食べてみたいのですが、時間、距離の関係でなかなか出かける
　こともできません。

　今度はトロ箱で注文しようかなと思っています。
　で、トロ箱って何杯くらいになるのでしょうかねえ。

　取りお急ぎ御礼まで。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2004年12月　せいこ　ご注文＞

　先日は越前がに倶楽部のご利用ありがとうございました。<(_ _)>

　あの時はいいせいこを仕入れることができました。
　そのときの水揚げによってせいこのサイズも大きいのが多かったり、小さいものが
　多かったりとバラバラです。

　＊＊さまのご注文のタイミングが良くて、あのせいこ達とご縁があったんですね。
　それにしても続けさまに7ハイ完食はスゴイ！

　セリで探してお届けした甲斐があります。私もうれしいです！

　本当ならいけすの前で生きたせいこかにを＊＊さまに選んでいただいて、その場で
　調理してアツアツをお出ししたいですね。

　トロ箱でのご注文の件ですが、

　私はセリでせいこの大サイズご注文ならトロ箱10〜15入を、
　中サイズなら20入を、小サイズなら25入くらいを目安に探します。

　そのときのセリ値によりますが、普通のご注文よりトロ箱ひとつに付き
　3,000〜5,000円ほど安くお届けしています。

　毎年、”せいこ大好き”の常連さんが何人か注文されるのですが、たいていは
　周りの方へお歳暮として持って行き、残りを自分たちが食べる、といったやり方をされて
　いるそうです。

　お食事やご宿泊のお客様も”せいこがおいしかったから”　”値段が手頃だから”と、
　お家のおみやげに買う方は多いです。

　また機会がございましたら、トロ箱でのご注文をおねがいいたします。
　この度のご利用誠にありがとうございました。<(_ _)>

　越前がに倶楽部　荒川様

　注文番号 ＊＊＊で注文している＊＊です。
　昨日（12/13）代金を振り込みましたので、連絡します。

　昨年「あらや」さんで初めて越前カニを味わい、あまりにおいしかったので
　正月に実家へ送っていただき、両親にプレゼントしました。

　今年はいよいよ家族（妻と５歳、２歳の女の子）が食べる番です。

　子供たちにとっては初めて食べる本格的なカニなので、
　（いままでは缶詰か「かにかま」でした・・・）
　どんな顔して食べるのか楽しみにしているところです。

　またご報告しますね。
　では。

　　　　　　　　　　＜2004年12月　昨年あらやにご宿泊の方　越前がに・せいこ　ご注文＞

　昨年はあらやのご利用誠にありがとうございました。

　お子さんに越前がにを食べていただいて「かにかまと一緒な味！」と言われないよう
　いい越前がにを送らないといけませんね。

　ぜひご家族の方がどんな風にお食べになったか教えてくださいませ。

　荒川様

　１２月１１日に、父と共にかにコースをいただきました＊＊です。
　かにのおいしさを満喫でき、本当にありがとうございました。

　伺うまでは、ネット上の情報は当てにならないかもしれない・・・と少し不安にも
　思っていたのですが、そんな心配は全く無用でした。

　かにのお刺身から始まり、次々のかに料理が出され、
　その度に自分の知らなかったかにのおいしさを発見できました。

　外子と内子がいっぱいのせいこが出てきたときには、これが一番！！と思いましたが、
　その次のゆでがにを目の前にして、その大きさに唖然とし、食べてみたら、かにの甘さ
　が強烈で、言葉ではうまく言えませんが　とにかく感動する味でした。

　本当に至福のときでした。

　雑炊もせいこが丸々一匹入っていて、最後まで驚かされました。
　本当にありがとうございました。

　来年も是非伺いたいと思います。
　追伸、友人宅に送ったせいこかにも大変喜ばれました。

　　　　　　　＜2004年12月　本店でご昼食に来られたお客様がせいこの発送をご注文＞

　先日はあらやをご利用いただきまして誠にありがとうございました。

　あの時はセリで形の良い越前がにを仕込めたときでした。
　ちょうど＊＊さんたちがいらしたときに本当にいい蟹が仕込めていて、最高の越前がに
　を食べていただけることが出来ました。

　これはきっと以前から、お二人があの蟹と縁があったんだと思います。
　
　それともうひとつはお父様の誠実なメールです。
　私はセリに行き、蟹を仕込んで、調理してお客様にお出しするところまでずっと一貫して
　越前がにと携わっています。

　それだけに年に一度必ずウチに来てくれる常連さんや、越前がにを食べるのを楽しみに
　していることをメールで伝えてくれるお客様にはいいかにをお出ししたい！と思うのです。

　お父様のメールは娘のためにいい蟹を食べさせてやりたいという
　お気持ちがこもったものでした。いいお父様ですね。

　せいこの送り蟹ありがとうございます。
　また機会がありましたら通販の方もご利用下さい。
　「越前かに通販　越前がに倶楽部」　http://www.etizengani-club.com/

　あらやのご利用誠にありがとうございました。
　またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>

＜ご注文時＞

　前回も美味しい蟹を送っていただきありがとうございました。

　蟹はもちろんのことへしこも気に入ってしまいました。
　蟹味噌もお鍋やパスタにとすぐに食べてしまいました。
　へしこを細かく切りアンチョビのようにパスタに入れたら美味しかったです。

　前回は大人数で食べたため、蟹が大好きな私たちも満足に食べられなかった
　ようなので、誕生日に贈ることにしました。楽しみです。

＜追加注文時＞

　追加が可能であれば、へしこの追加をお願いします。

　さば1をやめて、さば５セットとさんま５セット

　（非常に気に入ってしまったので、興味を持った友人が多く配りたいと思っています、
　食べ方の説明など書いてある紙をいただけますか。）

＜発送予定のお知らせメール送信後＞

　＊＊です。
　12/18到着を楽しみに待っています。
　今年は二度も越前蟹が食べられるとは、とっても嬉しいです。

　同日に友人達の集いのお誘いがありましたが、もちろん断りました。
　今回は、夫婦で欲張り食べまくりたいと思ってます。

　一歳になったばかりの娘が欲しがるのではと、反応も楽しみです。

　来年のシーズンには、もう一人子供が増えて、忙しさも大変なことになっていると思
　いますので、お宿に伺えるのは再来年かな〜、といった感じです。

　また来年も、注文しますね。
　ほんとはゆでたてほかほかの越前蟹が美味しいんでしょうねーー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2004年12月　越前がに・へしこ　御注文＞

　先日はご注文ありがとうございました。
　お世話になりました。<(_ _)>

　へしこを気にいってくださったそうで、本当にありがとうございます。
　誕生日にと、越前がにをご注文していただいたんでしたね。
　出来る限りいい蟹を送らせて頂きます。
　
　来年にはお子さんもお一人増えられるとか。
　おめでとうございます。家の中がにぎやかになりそうですね。

　落ち着かれましたら本店のあらやのほうもご利用になってください。
　もちろんゆでたてアツアツの蟹をお出しします！

　またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>

荒川さま

　先日、せいこをお願いしました、＊＊と申します。
　無事届きました。ありがとうございました。

　メッセージカードも、まさかわざわざ手書きしていただけるとは
　思っていなかったので、届いたときには感動いたしました。

　せいこをお願いしたのですが、これが本当においしかったです！
　特に内子。

　なんだか、かにの身そのものより、こっちにはまりそうだと話していました。
　かにみそも、一緒に食べるといっそうおいしく感じますね。

　またお願いすることもあるかもしれませんが、そのときもまた
　よろしくお願いいたします。
　本当にありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　＜2004年12月　せいこ　御注文＞

　先日はせいこのご注文ありがとうございました。
　無事に届いてくれて本当によかったです。

　メッセージカード、汚い字でごめんなさいね。

　でも”メッセージ”はお届けするものに『これは私がこういう気持ちであなたに贈るんだ』
　というその人の心を伝える大事なものだと思うんです。

　だから絶対に機械で作らず、手で書きます。

　”手書き”だと贈ってもらった人にも気持ちが伝わりますよね。

　せいこは年に一度必ず食べる！というファンの方がよくご注文してくださいます。
　地元の人もよくせいこを食べますね。

　それはやっぱり内子が美味しいからです！

　でも11月の解禁から1月10日までと1年でたった二ヶ月間しか味わえないんですよね。
　だからこそ貴重なんです。

　お届けしたせいこにご満足いただけて本当によかったです。

　この度の御注文誠にありがとうございました。
　またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>

＜御注文時＞

　こんにちは。去年何度かお世話になりました、＊＊と申します。

　今年も蟹が食べれるのを心待ちにしておりました。が、諸般の事情により、
　お店まで食べに伺うことができなくなっております。

　というわけで、蟹を送っていただきたいと思います。お店でゆでたてのアツアツを
　いただくのが最高であることは、よーくわかっているつもりなのですが。

　12月11日（土）に友人と蟹を食す会を催そうと思っております。つきましては、
　この日に三番蟹とセイコを送っていただけないでしょうか。お返事お待ちしております。

＜発送後＞

　こんにちは。岐阜県の＊＊と申します。

　12月11日（土）に無事着きました。

　足の揃ったかにと大きなセイコをサービスしていただいてありがとうございました。
　内子も外子もたっぷりでおいしかったです。

　もちろん雄カニも最高でした。こんどは時間をとってまたお店へいきますね。
　ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2004年12月　越前がに・せいこ　御注文＞

　先日は昨年に引き続きのご注文ありがとうございました。<(_ _)>

　「おいしかった」　そういっていただけてほっとしました。

　せいこは不思議と、渡邊さんにお届けするためセリに入った時に、いいせいこが
　うまく競り落とせたんです。

　これはしめた！と思って、生きているうちにすぐに港から持ち帰ったんですが、

　あの時　これ以上の値段になると手が出ないな〜と思っていたら、そこでちょうど
　ストップしてくれたので、いま思うとホントに不思議ですね。

　運がよかったというか、渡邊さんに食べられる運命にあったとしか思えません。

　またお時間ができましたら　お店の方へ顔を出してくださいね。
　（なかなかお忙しいとは思いますが。。。）

　この度のご注文本当にありがとうございました。
　またのご利用をお待ちしております。<(_ _)>

　越前がに倶楽部、荒川様

＜御注文時＞
　昨年、お願いして大変おいしかったので、今年もよろしくお願いします。
　結婚記念日近くの日曜日を日にち指定でお願いします。

＜発送後＞
　ありがとうございました。
　足そろいをお送りいただきましてうれしいです。
　蟹ミソもたっぷりで、うまみもあってすごくおいしかったです。
　越前蟹を堪能しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2004年12月　越前がに　御注文＞

　昨年に引き続きの御注文誠にありがとうございます。

　ご結婚記念おめでとうございます。
　お届けの蟹にご満足いただけて本当によかったです。
　ご結婚記念に今年も御注文いただいたので損得よりお祝いの気持ちで
　出来る限りいい蟹をお届けしたつもりです。ご満足いただけて本当に良かったです。

　これからもいい蟹をお届けできるようがんばりますので、
　またのご利用をお願いいたします。
　この度の御注文誠にありがとうございました。<(_ _)>

　荒川　さま

＜御注文時＞

　早々のお手続きありがとうございます。

　先日、主人が香港に出張に行きましてその際、上海蟹を堪能してきたと自慢して
　ましたので私も負けじと大好きな越前かにを注文させていただきました。

　とても楽しみにしています。 本当は現地でかにを堪能したかったのですが、
　妊娠中でなかなか遠出ができないのでネットでの注文となりました。
　安定期にはいりましたら伺うかもしれません。

　その際には、よろしくお願いします。
　ありがとうございました。

＜発送後＞

　商品は無事に到着しました。ありがとうございました。

　その日は、主人がゴルフでいなかったので、
　１人で昼からかにをひたすら食べ続けました。
　現地へ行けなくても大変満足しています。

　せいこかにが意外に美味しくてびっくりでした。

　越前かにも足そろいを送っていただき、本当にありがとうございました。

　越前かには半分主人にも分けてあげました。大変喜んでいました。
　また、機会がありましたらよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2004年12月　越前がに・せいこ・かにみそ　御注文＞

　ご丁寧にありがとうございます。先日は越前がにのご注文ありがとうございました。

　そういうご事情だったんですね！
　本日お届けの越前がには、セリで＊＊さまの蟹を探しましたところ、うまく競り落とす
　ことができましたので、「足折れ」での御注文ですが「足そろい」でお届けいたします。

　ご主人に負けずにお召し上がり下さい！

　せいこかにってホントにおいしいですね。

　でも資源保護のために11月6日の解禁から1月10日までと、一年で二ヶ月間しか
　食べられないんです。

　それでせいこの人気も高く、その時期にお食事に来られる方も多いですね。

　今はお体、大切な時期ですね。
　ウチも正月で二歳になる息子がおりますが、子供が生まれてからは家の雰囲気が
　にぎやかになり、明るくなりました。

　これから寒さもきびしくなって来ると思いますので、
　どうぞお体を大切になさってください。
　元気な赤ちゃんの誕生をお祈りしております。

　機会がございましたらあらやも利用してやってください。
　この度の御注文誠にありがとうございました。<(_ _)>

　先日はセイコのご注文ありがとうございました。

　セイコは1年でたった二ヶ月しか味わうことの許されない本当の旬の味です。

　その旬の味をお届けして『おいしかった』とおっしゃっていただけることは
　私の一番の幸せです。

　今後もいい蟹をお届けできるよう努力いたします。
　この度の御注文誠にありがとうございました。<(_ _)>

　ご相談メールで何度かお話し、ご注文いただいたお客様ですね。
　この度は越前がに倶楽部をご利用いただき誠にありがとうございました。

　あのかにみそは、鍋で湯煎しながら焦がさないように練って、味を入れ仕上げたもの
　です。蟹数匹分のみそを使っているので濃厚になるんですね。「お酒が進む」といって
　いただけるのはとてもうれしいです。一生懸命やった甲斐がありました。
　でも「ゆで越前がに」より美味しいといわれると複雑ですね（笑）

　メールでお話し合いさせていただき、これくらいでとおすすめした量がちょうど良かった
　とのことで私も安心しました。
　この度の御注文誠にありがとうございました。<(_ _)>